মশলাদার গরুর মাংসের সাথে এশিয়ান সালাদ একটি হালকা প্রধান থালা জন্য পাস করতে পারেন, কারণ এটি ডিম এবং মাংসের কারণে বেশ হৃদয়যুক্ত হয়ে যায়। এবং নির্দিষ্ট সস যোগ করা থালা এর স্বাদ এশিয়ান করে তোলে। আপনি যদি রেসিপিতে নির্দেশিত অনুপাত পর্যবেক্ষণ করেন তবে সালাদ সংবেদনশীলভাবে তীক্ষ্ণ হয়ে উঠবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- চারটি সার্ভিংয়ের জন্য (সালাদের জন্য):
- গরুর মাংস টেন্ডারলয়েন - 250 গ্রাম;
- - শসা - 4 টুকরা;
- - দুটি সিদ্ধ ডিম;
- - লেটুস, আইসবার্গ বা রোমানো সালাদ একটি মাথা head
- সসের জন্য:
- - রসুনের দুটি লবঙ্গ;
- - চিনি, ঝিনুকের সস, ফিশ সস - প্রতিটি 2 চা-চামচ;
- - জল - 2 টেবিল চামচ;
- - মাঝারি মরিচ মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে সস প্রস্তুত করুন। কাটা কাঁচা মরিচ কাটা রসুন, চিনি, জল এবং সসের সাথে মিশিয়ে নিন Mix
2
গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন কে পাতলা করে কেটে নিন। শসাগুলি কিউব এবং ডিমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন।
3
প্রচণ্ড উত্তাপের সাথে এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি স্কিললেট গরম করুন। মাংস রাখুন, এক মিনিটের জন্য ভাজুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। গরম সস যোগ করুন, আরও দুই মিনিট রান্না করুন - তরল ঘন হওয়া উচিত। আগুন বন্ধ করুন।
4
আপনার হাত দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে, সালাদ বাটিতে রাখুন। শসা এবং ডিম যুক্ত করুন, মাংসের সাথে প্যান থেকে রস.ালুন। টেবিল পরিবেশন। খাবারের ঠিক আগে উপাদানগুলি মিশ্রিত হয়।
দরকারী পরামর্শ
আপনি সুশির পণ্য বিক্রির দোকানে মাছ এবং ঝিনুকের সসগুলি খুঁজে পেতে পারেন।