এই সালাদ ডিনার জন্য দরকারী হবে। যারা তাদের চিত্র অনুসরণ করেন তাদের প্রত্যেককে এটিরও পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে। তুরস্কের মাংসকে ডায়েটার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এক্ষেত্রে এটি সালাদে তৃপ্তি যুক্ত করে, অন্যান্য সমস্ত সালাদ উপাদান মূলত শাকসব্জী।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ছয়টি পরিবেশনার জন্য:
- - 300 গ্রাম টার্কি ফিললেট;
- - তাজা শাকের 150 গ্রাম;
- - 12 চেরি টমেটো;
- - 1 শসা, 1 আপেল;
- - 20 গ্রাম তিল;
- - জলপাই তেল 20 মিলি;
- - 2 চা চামচ লেবুর রস;
- - নুন, গোলমরিচ, তরকারি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টার্কি ফিললেট ধুয়ে ফেলুন (আপনি চিকেন ফিললেট প্রতিস্থাপন করতে পারেন), একটি সসপ্যানে রাখুন, ঠান্ডা জল pourালুন, একটি ফোড়ন আনুন, স্বাদে লবণ। মাঝারি আঁচে রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, এটি প্রায় আধা ঘন্টা সময় নেবে। সিদ্ধ ফিললেটটি শীতল করুন, আপনার হাত দিয়ে ফাইবার টুকরো টুকরো করুন।
2
প্যানে প্রিহিট করুন, তেল, ালুন, এতে ফিললেটটি দিন, মাঝারি আঁচে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, লবণ, মরিচ এবং তরকারি স্বাদে মিশিয়ে নিন, মেশান। চুলা থেকে প্যানটি সরান।
3
তাজা শসাটি ধুয়ে ফেলুন, এটি অর্ধ রিংগুলিতে কাটুন। পালকটি ধুয়ে নিন, পাতা ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন বা স্ট্র আকারে ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে নিন। একটি তাজা আপেল, খোসা এবং বীজ ধুয়ে নিন, ছোট কিউবগুলিতে কাটা এবং তাজা লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে তারা অন্ধকার না হয়। চেরি টমেটো কে 4 অংশে কেটে নিন।
4
একটি ছোট আগুনে, একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান গরম করুন, এটিতে তিল দিন, 1-2 মিনিটের জন্য ভাজুন, নাড়ুন।
5
এবার তৈরি করা সব উপকরণ একটি গভীর বাটিতে মিশিয়ে নিন। উপরে তিল ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিন, প্রয়োজনে লবণ দিন। সিজন আমেরিকান সালাদ সাথে পালং শাক এবং জলপাই তেল দিয়ে টার্কি, মিশ্রিত করুন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।