পিজা একটি সর্বজনীন থালা। এটি দ্রুত জলখাবারের জন্য এবং বাচ্চাদের ছুটির টেবিলের জন্য এবং যুবসমাজের জন্য উপযুক্ত। বিভিন্ন টপিংস সহ পিজ্জা ঘরে তৈরি করা যেতে পারে, খুব অল্প অর্থ ও সময় ব্যয় করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
পিজা "ইজি"
এটি পরীক্ষার জন্য প্রয়োজনীয় হবে:
- মার্জারিন - 1/2 প্যাক;
- কেফির - 1 গ্লাস;
- ময়দা - 2 চশমা;
- সোডা - 1/2 চামচ;
- সূর্যমুখী তেল
পূরণের জন্য:
- সসেজ - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- গাজর - 1 পিসি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 পিসি। বিভিন্ন রঙ;
- টমেটো - 1 পিসি;
- লবণ, মরিচ - স্বাদে;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 1 পিসি;
- সবুজ শাক।
একটি মোটা দানুতে মার্জারিনটি ঘষুন, এতে কেফির, লবণ, সোডা এবং ময়দা দিন। ময়দা গুঁড়ো এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
পেঁয়াজটি পুরোপুরি কাটা, মাঝারি ছাঁটার উপরে গাজরটি ঘষুন, সূর্যমুখী তেলে সবকিছু ভাজুন, স্বাদে লবণ এবং সিজনিং যোগ করুন। সূর্যমুখী তেল দিয়ে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন, এতে ময়দা রাখুন, ভেজা হাতে এটি সমতল করুন।
আমরা স্টসগুলিতে সসেজ কাটা, কিউবগুলিতে গোলমরিচ, টমেটো টুকরা, সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ। মাঝারি গ্রেটারে ক্রিম পনিরটি ঘষুন। স্তরগুলিতে ময়দার উপর ভরাট রাখুন: ফ্রাইং (গাজর এবং পেঁয়াজ), সসেজ, বেল মরিচ, টমেটো মগ। কাটা গুল্ম এবং ক্রিম পনির দিয়ে পিজ্জা ছিটিয়ে দিন। 180 ডিগ্রিতে ওভেনে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
অলস পিজ্জা
আপনার প্রয়োজন হবে:
- ডিম - 2 পিসি;
- ময়দা - 3 চামচ;
- মেয়নেজ - 3 চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- লবণ - 1/2 চামচ;
- টমেটো - 1-2 পিসি;
- হ্যাম - 150 - 200 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 150 - 200 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল
মেয়নেজ, ডিম এবং ময়দা থেকে, পিঠার গিঁট দিন। সূর্যমুখী তেল দিয়ে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন এবং এতে ময়দা pourালা দিন।
সসেজ (হ্যাম) বড় ত্রিভুজগুলিতে কাটা হয়। পেঁয়াজ খোঁচা (ছোট) এবং পাতলা অর্ধ রিং কাটা, টমেটো রিং মধ্যে কাটা। একটি মোটা দানুতে পনির ছড়িয়ে দিন। স্তরগুলিতে ময়দার উপর ভরাট রাখুন: সসেজ - পেঁয়াজ - টমেটো। উপরে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিন। ওভেনটি 200 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য পিজা বেক করুন। পনির গলানো এবং ময়দা শক্ত করা উচিত।
