গরুর মাংস নিজেই খুব সন্তোষজনক, তাই এটি কিছুটা হালকা সাইড ডিশ দিয়ে ভাল পরিবেশন করা হয়, যা শাকসব্জী দ্বারা ভাল পরিবেশন করা হয়। ব্রকলি এবং আদা দিয়ে ভাজা গো-মাংস আপনার এবং আপনার পরিবারের কাছে আবেদন করবে। এই থালা হৃদয়যুক্ত মাংস এবং স্বাস্থ্যকর ব্রকলি বাঁধাকপি একত্রিত করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গরুর মাংসের টেন্ডারলিন 500 গ্রাম;
- - ব্রোকোলির 500 গ্রাম;
- - রসুনের 2 লবঙ্গ;
- - গরুর মাংসের ঝোল 1.5 কাপ;
- - 1/2 কাপ জল;
- - 2 চামচ। সয়া সস এর টেবিল চামচ;
- - 1 চামচ। আদা চামচ এক চামচ;
- - 2 চামচ। কর্ন স্টার্চ টেবিল চামচ;
- - 2 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ;
- - 1 গ্লাস শিমের চারা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি পাত্রে ডাইসড মাংস, কাটা রসুনের লবঙ্গ, সয়া সস এবং আদা একত্রিত করুন। প্রায় 20 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
2
ব্রকোলি ধুয়ে ফেলুন, ছোট ছোট ফুলগুলিতে কাটা।
3
একটি wok উষ্ণ 1 চামচ। উচ্চ তাপের উপর এক চামচ তেল। ব্রোকলি রাখুন, 2 মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপরে জলে, ালুন, তরল বাষ্পীভূত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। বাঁধাকপিটি একটি প্লেটে রাখুন।
4
বাকী তেল wেলে okোকান, গরুর মাংস যোগ করুন, 3 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
5
স্টার্চ এবং গরুর মাংসের ঝোল পৃথকভাবে একত্রিত করুন। এই মিশ্রণটি মাংসে যুক্ত করুন, সস ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
6
মাংসে চারা এবং ব্রকলি যোগ করুন, উপাদানগুলি গরম না হওয়া পর্যন্ত একসাথে 2 মিনিট রান্না করুন। বন ক্ষুধা!