আসন্ন বছর এটি একটি হলুদ মাটির কুকুরের প্রভাব নিয়ে আসবে। সম্পর্ক গড়ার, পরিবার গঠনের, সন্তান ধারণের জন্য এটি অনুকূল বছর হবে। বছরের প্রতীককে স্বাগত জানাতে মাছ এবং স্ন্যাক্স প্রস্তুত করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কুকুরগুলি কেবল বেশিরভাগ মানুষের প্রিয় নয়, তবে মাংস এবং মাছের খাবারগুলির অসামান্য ভক্তও। অতএব, নিজের এবং তার বাড়ির জন্য আগত বছরের জন্য পবিত্র, প্রাণীর আত্মাকে সন্তুষ্ট করতে এবং পছন্দ করার জন্য, কেউ এই খাবারগুলি প্রস্তুত করতে পারেন।
আখরোট এবং ভিনেগার সস দিয়ে ট্রাউট করুন
ট্রাউট - 500 গ্রাম
- আখরোট - 1/2 কাপ
রসুন - 1 লবঙ্গ
-ভিনিগার ভিনেগার - ১/২ কাপ
- জল - 1/2 কাপ
- স্বাদ নুন
ট্রাউটকে পরিষ্কার করা দরকার, হাড়গুলি থেকে মুক্তি দেওয়া দরকার, ধুয়ে ফেলুন এবং ভাগ করা টুকরো (বার, টুকরো) কেটে ফেলুন। একটি প্যানে রাখুন, 5-10 মিনিটের জন্য টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত ফুটন্ত পানি boালা এবং ফোঁড়া (কাটা টুকরো আকারের উপর নির্ভর করে)। তারপরে সমাপ্ত মাছটি একটি প্লেটে টুকরো টুকরো চামচ দিয়ে রেখে ঠান্ডা হতে দিন।
আখরোট খোসা এবং একটি ব্লেন্ডারে কাটা, একটি ব্লেন্ডার বাটিতে লবণ এবং কাটা রসুন মিশ্রিত করুন, ওয়াইন ভিনেগার, জল যোগ করুন এবং আবার একটি ব্লেন্ডার ছুরি দিয়ে যান।
রেডিমেড সস দিয়ে কাঁচা মাছ পরিবেশন করুন।
ডালিম সসে স্টেরলেট
স্টেরলেট - 500 গ্রাম
উদ্ভিজ্জ তেল 20 গ্রাম
- গম বা কর্ন ময়দা - 1-2 চামচ। ঠ।
ডালিমের রস - 1 1/2 কাপ
মরিচ - 5 গ্রাম
ডালিমের বীজ - 50 গ্রাম
ডিমের কুসুম - 2 পিসি।
- স্বাদ নুন
অংশগুলিতে স্টেরলেট কাটা, ধুয়ে পরিষ্কার এবং পরিষ্কার করুন, তারপরে নুনের জলে অর্ধেক রান্না না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন। ময়দায় প্রস্তুত মাছটি রুটি করা এবং রান্না করা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে উভয় দিকে ভাজুন।
ডালিমের রস একটি ফোঁড়ায় আনুন এবং আস্তে আস্তে ডিমের কুসুম মিশিয়ে দিন, একটি পাতলা প্রবাহে ফুটন্ত রস সহ একটি পাত্রে pourালুন। তারপরে সসটি উত্তাপ এবং স্ট্রেন থেকে অপসারণ করা যেতে পারে, পিষ্ট ক্যাপসিকাম যুক্ত করুন।
একটি ডিশে ভাজা মাছ রাখুন, ডালিমের সসের উপরে pourালুন এবং ডালিমের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
উত্সাহের টেবিলের জন্য টার্ট এবং সসগুলির সমৃদ্ধ অ্যারোমা সহ এই জাতীয় খাবারগুলি প্রস্তুত করা যেতে পারে।