আপনি সঠিক শার্লট রেসিপিটি খুঁজে পাচ্ছেন না? পিষ্টক সবসময় সমতল এবং খুব ক্ষুধা হয় না। ভিতরে আপেল বেক করবেন না, এবং তাদের চারপাশে ময়দা কাঁচা থেকে যায়? উপাদেয়, হালকা বিস্কুট, সরস আপেলের টুকরোগুলি এবং ভ্যানিলার প্রবেশের গন্ধ এমনকি কোনও শিশুও এত সহজ একটি মিষ্টি তৈরি করতে পারে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - আপেল - 4 পিসি.;
- - গমের আটা - 200 গ্রাম;
- - ডিম - 4 পিসি.;
- - চিনি - 150 গ্রাম;
- - মাখন - 80 গ্রাম;
- - মধু - 20 গ্রাম;;
- - ভ্যানিলা পোড - 1 পিসি।
- ঘন নীচে প্যান, মিক্সার, নন-স্টিক প্যান, ওভেন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ভরাট রান্না। আমরা খোসা থেকে আপেল খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি আকারের এমনকি কিউবগুলিতে কেটে দেব। তারপরে একটি পাত্রে মধুটি একটি পুরু তল দিয়ে heatেলে গরম করুন। ভ্যানিলা পোড ধরে আলতো করে কেটে নিন এবং এটি থেকে সমস্ত শস্য বের করে নিন। তারপরে এই দানাগুলিকে মধুতে মিশিয়ে একটি প্যানে গরম করুন। মধুটি তরল অবস্থায় উত্তপ্ত হওয়ার পরে, আপেলগুলিকে একটি প্যানে রাখুন এবং ক্যারামেল রঙ হওয়া পর্যন্ত মধুতে ভাজুন।
2
একটি বিস্কুট রান্না। একটি বাটিতে ডিম ভাঙ্গুন, চিনি যোগ করুন এবং দৃ fo় ফেনা পর্যন্ত মিশ্রণটি বীট করতে একটি মিশুক ব্যবহার করুন। তারপরে ধীরে ধীরে চাবুক মিশ্রণটিতে গলানো মাখন, আটা এবং বেকিং পাউডার দিন।
3
আমরা ক্যারামেলাইজড আপেলগুলিকে একটি নন-স্টিক আকারে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং উপরে তাদের ময়দা দিয়ে ভরাট করব। আমরা 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে কেক রেখেছি এবং 30 মিনিটের জন্য বেক করি।
শার্লোটের সুগন্ধিকে স্যাচুরেট করার জন্য, স্বাদটি উজ্জ্বল হতে এবং ভ্যানিলা গন্ধে প্রবেশ করতে পারে, আপনার অবশ্যই কেকটিকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা উচিত এবং কেবল তখনই এটি টেবিলে পরিবেশন করা উচিত।
দরকারী পরামর্শ
- যাতে ময়দা খুব কাঁচা না হয়, আপনি কঠোর, মিষ্টি, কিন্তু খুব সরস আপেল না চয়ন করা উচিত।
- আপেলের ক্যারামিলাইজেশনের জন্য, চিনি নয়, মধু ব্যবহার করা ভাল।