লবণযুক্ত বাঁধাকপি অনেকগুলি খাবারের ভিত্তি, কিছু ক্ষেত্রে পণ্য পৃথক স্বতন্ত্র ডিশ হিসাবেও কাজ করতে পারে - একটি হালকা খাবার। ফসল কাটাতে দীর্ঘতর রাখার জন্য, নির্দিষ্ট সময়ে শাকটিতে লবণ দেওয়া ভাল এবং কেবল বাঁধাকপির পুরোপুরি পরিপক্ক মাথা ব্যবহার করা নিশ্চিত হন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
লবণযুক্ত এবং আচারযুক্ত বাঁধাকপি ঠান্ডা মরসুমে খুব জনপ্রিয় একটি খাবার। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ থালাটিতে একটি মনোরম অম্লতা থাকে এবং এটি ভিটামিন সি এবং কে এর একটি দুর্দান্ত উত্স, যা মহামারীগুলির সময়কালে প্রতিরোধ ব্যবস্থাটিকে সমর্থন করে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে প্রতিদিন 100 গ্রাম সাউরক্রাট খাওয়া সর্দিজনিত ঝুঁকিকে অর্ধেক কমাবে।