তাদের উচ্চ পুষ্টির মান এবং চমৎকার স্বাদের কারণে মাংসের সালাদগুলি মোটামুটি জনপ্রিয় ধরণের ডিশ। এই জাতীয় খাবারের প্রস্তুতির ক্ষেত্রে, নিম্নলিখিত ধরণের মাংস এবং মাংসের পণ্যগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: মুরগী, গো-মাংস, শুয়োরের মাংস, খরগোশের মাংস, হ্যাম, সসেজ। মাংস অনেক পণ্য সঙ্গে ভাল যায়। অতএব, মাংস সালাদ জন্য রেসিপি অসংখ্য, তাদের মধ্যে প্রস্তুত করা কঠিন, সহজ, তথাকথিত দ্রুত-শুকনো সালাদ রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
পাফ মাংস সালাদ
রান্নার জন্য আপনার আধা কেজি সিদ্ধ গরুর মাংস, এক গ্লাস খোসা আখরোট, ছয় মাঝারি আকারের আচার, রসুনের তিনটি লবঙ্গ, চারটি ডিম, আধা গ্লাস মেয়োনিজ দরকার।
উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: শসা, মাংস এবং ডিমগুলি কিউবগুলিতে কাটা, আখরোট এবং রসুন কাটা। পাফ মাংসের সালাদ, সুতরাং, থালা - বাসনগুলির উপাদানগুলি নীচের ক্রমে স্তরগুলিতে সালাদ পাত্রে রাখা দরকার: গরুর মাংস; রসুন মিশ্রিত শসা; ডিম। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রিজ করুন, এবং চূড়ান্ত এক - বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
চ্যাম্পিয়নস সহ হ্যাম সালাদ
তিনশ গ্রাম মাশরুম, টমেটো, হ্যামের স্কোয়ার কাটা দরকার। ষাট গ্রাম শক্ত পনির এবং তিনটি সিদ্ধ ডিম ছড়িয়ে দিন। পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কাটুন। একটি প্যানে এক টেবিল চামচ মাখন দ্রবীভূত করুন, একই পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন, টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত এটিতে পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুমগুলি ভাজুন। ভাজার সময় লবণের মাশরুম।
একটি প্রস্তুত বাটিতে মেইনয়েজের সাথে সমস্ত প্রস্তুত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং দুই থেকে তিন ঘন্টা একটি ঠান্ডা জায়গায় রাখুন। চ্যাম্পিয়নস সহ হ্যাম সালাদ প্রস্তুত; যখন পরিবেশন করা হয় তখন এটি সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করা যায়।