প্রতিটি হোস্টেস আচার রান্না করার জন্য বিভিন্ন মাংস ব্যবহার করে: শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মুরগী এবং এমনকি মাছ। তবে অপরিবর্তিত এবং বাঁধাইয়ের উপাদানগুলি মুক্তো বার্লি এবং আচার থেকে যায়। মাছের সাথে আচার রান্নায় কম দেখা যায় তবে আপনার অবশ্যই এই জাতীয় অস্বাভাবিক সংমিশ্রণটি চেষ্টা করা উচিত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ফিশ স্টক 1.2 এল
- - সিদ্ধ গোলাপী সালমন 300 গ্রাম
- - আলু 2 পিসি।
- - পেঁয়াজ 1 মাথা
- - গাজর 2 পিসি।
- - মুক্তো বার্লি 1 কাপ
- - 2 আচার
- - তেজপাতা
- - স্বাদ নুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
2
পেঁয়াজ এবং গাজর একত্রিত করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে হালকা ভাজুন।
3
আচার কাটা এবং 15 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণে জলে সেদ্ধ করুন।
4
মাছকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
5
মুক্তার বার্লি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত আলাদা করে রান্না করুন।
6
ব্রোথ একটি ফোড়ন এনে, এতে আলু রেখে দিন এবং 10 মিনিট ধরে রান্না করুন। ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর, শসা, রান্না করা সিরিয়াল, মাছ এবং তেজপাতা যুক্ত করুন এবং আরও 5 মিনিট ধরে রান্না করুন। পরিবেশনের সময়, প্রতিটি প্লেটে কাটা সবুজ যোগ করুন।
মনোযোগ দিন
যাতে মাছের ঝোল মেঘলা না হয়, মুক্তার বার্লি আলাদাভাবে রান্না করতে ভুলবেন না।
দরকারী পরামর্শ
এই আচার তৈরির জন্য, আপনি যে কোনও লাল মাছ ব্যবহার করতে পারেন।