মোজারেল্লা সহ শাকসবজি স্টিউ যে কোনও উত্সব টেবিলের জন্য দুর্দান্ত ক্ষুধা। এই জাতীয় খাবারের জন্য রান্নার সামান্য সময় এবং সর্বনিম্ন ব্যয় প্রয়োজন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মাঝারি বেগুন 2 পিসি;;
- - zucchini 1 পিসি;
- - মাশরুম 700 গ্রাম;
- - ধনুক 1 পিসি;
- - বেল মরিচ 1 পিসি;
- - টমেটো 3 পিসি.;
- - রসুন 3 দাঁত;;
- - মোজ্জারেলা (ছোট বল) 100 গ্রাম;
- - জলপাই তেল;
- - শাকসবুজ;
- - মরিচ, নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাশরুমগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন, জল দিয়ে পূরণ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। ফেনা সরান এবং 15-20 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন। প্রস্তুত মাশরুমগুলি একটি landালাইয়ের মধ্যে ফেলে দিন।
2
বেল মরিচ কোর পরিষ্কার। পেঁয়াজ কেটে নিন। বেগুন, ঝুচিনি এবং মরিচ কেটে ছোট ছোট কিউব করে নিন। টমটমগুলি একটি মোটা দানুতে ছড়িয়ে দিন।
3
স্কিললে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুঁচি দিন। মরিচ যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। বেগুন এবং ঝুচিনি রাখুন, 10 মিনিটের পরে টমেটো যোগ করুন, আচ্ছাদন করুন এবং 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
4
শাকসব্জিতে মাশরুমগুলি রাখুন এবং 10 মিনিট, লবণ এবং মরিচ রান্না করুন। কয়েক মিনিট পরে, গুল্ম এবং কাটা রসুন দিয়ে ছিটিয়ে গরম থেকে সরান। মোজ্জারেলা যুক্ত করুন এবং 15 মিনিটের জন্য lাকনাটির নীচে রেখে দিন।