কমলা সসে সালমন হ'ল প্রধান থালা, যা রান্না করা হয় মাত্র আধঘন্টার মধ্যে। ছয়টি উপলভ্য উপাদানের মধ্যে আপনি একটি সন্তোষজনক খাবার পান - আপনার সমস্ত প্রিয়জনকে পুরোপুরি খাওয়ানো হবে এবং ফলস্বরূপ রান্নাঘরের মিনি-মাস্টারপিসে আপনি সন্তুষ্ট হবেন!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- চারটি পরিবেশনার জন্য:
- - সালমন স্টেক - 4 টুকরা;
- - দুটি কমলা;
- - রসুনের দুটি লবঙ্গ;
- - গোফিও আটা - 1 চামচ;
- - জলপাই তেল;
- - জাফরান, তাজা পার্সলে।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ঠাণ্ডা জলে (50 মিলি) জাফরানের আটা নাড়ুন, গলদ থেকে মুক্তি পান! কমলা থেকে রস গ্রাস করুন - এটি প্রায় 150 মিলি বের হওয়া উচিত, যদি ইচ্ছা হয় তবে সামান্য লেবুর রস যোগ করুন।
2
জল নুন, জলপাই তেল প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, একটি উত্তপ্ত প্লেটে স্থানান্তর করুন।
3
একই প্যানে, কাটা রসুন এবং কাটা পার্সলে তাড়াতাড়ি ভাজুন, প্যানে কমলার রস pourালুন, এটি কিছুটা বাষ্পে কাটা, জাফরান ময়দা যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন, আলোড়ন দিন। এটি একটি অভিন্ন সস হতে হবে।
4
ফলস্বরূপ সস দিয়ে প্রস্তুত সালমন স্টিকগুলি ourালুন, তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন!
দরকারী পরামর্শ
আপনি যদি গোফিয়োর আটার পরিবর্তে মাড় বা আটা ব্যবহার করেন তবে ময়দা এবং জাফরানের মিশ্রণটি অবশ্যই যুক্ত করা উচিত।