কিউই একটি বহিরাগত ফল, যা কোনও বড় সুপার মার্কেটে পাওয়া যায়। তবে কিউইর জন্য ভোক্তাদের চাহিদা পর্যবেক্ষণ করা প্রায়শই সম্ভব নয়। এদিকে, এটি শরীরের জন্য একটি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর ফল, যা বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ভূমিকা
কিউই অ্যাক্টিনিডিয়া প্রজাতির চাষকৃত উদ্ভিদের একটি ফল। উদ্ভিদটি নিজেই একটি বৃহত গাছের মতো লিয়ানা জাতীয় চীন is এই কারণেই দ্বিতীয় নামটি মূলত কিউই - "চাইনিজ গুজবেরি" তে অন্তর্ভুক্ত। একই নামের পাখির সাথে মিল থাকার কারণে কিভি নামকরণ করা হয়েছিল।
কিউই এর দরকারী বৈশিষ্ট্য
এই বিদেশী ফল ভিটামিন সমৃদ্ধ। এ, বি, সি, ডি, ই গ্রুপের ভিটামিন ছাড়াও কিউইতে ফলিক অ্যাসিড, ফাইবার, চিনি, প্যাকটিন রয়েছে।
কিউই পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। এটি হাইপারটেনসিভ রোগীদের জন্য এটি প্রায় অপরিহার্য ফল হিসাবে তৈরি করে: এটি জানা যায় যে পটাশিয়াম রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে।
এই বহিরাগত ফলের মাত্র 1 টি ফল মানব দেহকে ভিটামিন সি এর প্রতিদিনের আদর্শ দিতে সক্ষম হয় যদি আমরা যদি বিবেচনায় নিই যে কিউইতে ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, তবে এই ফলের মধ্যে থাকা ভিটামিন সি হৃদয়ের পক্ষে কার্যকর হবে।
কিউই পেটে ভারাক্রান্তি মুক্ত করতে সাহায্য করে, দ্রুত কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তা করে helps এটি ক্যান্সারে আক্রান্ত লোকেরা খেতে পারেন।
কিউইর আরেকটি দুর্দান্ত ক্ষমতা হ'ল শরীর থেকে সল্ট অপসারণ। এটি কিডনিতে পাথর গঠনে বাধা দেয়। যেহেতু এই ফলটি চিনির পরিমাণ কম, নিরাপদে ডায়াবেটিসযুক্ত লোকেরা এটি গ্রহণ করতে পারে।
কিউইতে প্রচুর পরিমাণে এনজাইম রয়েছে যা দ্রুত চর্বি পোড়াতে অবদান রাখে। উপরন্তু, এটি নিজেই একটি খাদ্যতালিকাগুলি।
ব্যবহারের পদ্ধতি
কিউই খোসা ছাড়িয়ে তাজা খেতে পারেন। আপনি এই ফলটি থেকে জাম বা জেলি তৈরি করতে পারেন। এই ফল সালাদ বা পাই তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, আপনি এটি মাংসে যোগ করতে পারেন। এক কথায় - এটি কেবল একটি আশ্চর্যজনক ফলই নয় যেটিতে দরকারী বৈশিষ্ট্যের অগণিত রয়েছে, তবে রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতিও রয়েছে।