একটি স্বচ্ছ ঝোল মধ্যে ডাম্পলিং - একটি দুর্দান্ত চাইনিজ নাস্তা। মরিচ স্যুপ পরিবেশন করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 6 শুকনো শীটকে মাশরুম;
- - নুডলস 50 গ্রাম;
- - মুরগির স্তন 100 গ্রাম;
- - সবুজ পেঁয়াজ 2 গুচ্ছ;
- - 4 চামচ। টিনজাত বা হিমায়িত কর্নার চামচ;
- - তাজা আদা মূলের এক টুকরো;
- - ডাম্পলিংয়ের জন্য 12 "খাম";
- - 3 কাপ কাটা চীন বাঁধাকপি বা পালং শাক;
- - মুরগির স্টক 5 গ্লাস;
- - 3 চামচ। সয়া সস টেবিল চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চিকেনের স্তনটি পুরোপুরি কাটা, সবুজ পেঁয়াজের রিংগুলি কেটে নিন। আদা খোসা এবং একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে ঘষুন।
2
ডাম্পলিং ময়দা 7-8 সেন্টিমিটারের পাশের একটি বর্গক্ষেত্র fresh এটি তাজা এবং হিমায়িত উভয় বৃহত সুপারমার্কেটে কেনা যায়। থলি তৈরি করতে, শীর্ষে ময়দার কিনারা সংগ্রহ করুন এবং হালকা টিপুন।
3
একটি ছোট বাটিতে মাশরুম এবং অন্যটিতে নুডলস রাখুন। দুটি বাটি জল দিয়ে পূরণ করুন। একপাশে সেট করুন।
4
একটি ছোট বাটিতে মুরগি, শাইভস, কর্ন এবং আদা একত্রিত করুন। এই মিশ্রণটির এক চামচ ডাম্পলিং ময়দার প্রতিটি টুকরোটির মাঝখানে রাখুন, তারপরে ব্যাগগুলিতে মোড়ানো। থলি তৈরি করতে, শীর্ষে ময়দার কিনারা সংগ্রহ করুন এবং হালকা টিপুন। ময়দার প্রান্তগুলি আর্দ্র করুন যাতে ব্যাগগুলি পৃথকভাবে না পড়ে।
5
আগুনে জলের একটি বড় পাত্র রাখুন। ব্রোথ একটি পৃথক বাটি Pালা এবং সয়া সস যোগ করুন। এটি সিদ্ধ করুন। মাশরুমগুলি শুকনো এবং 4 টুকরো করে কেটে নিন। এগুলি ঝোলের সাথে যুক্ত করুন এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করুন। চীনা বাঁধাকপি ঝোলের মধ্যে রাখুন এবং আরও এক মিনিট রান্না করুন, তারপরে নুডলস যুক্ত করুন।
6
সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত, একটি ফুটন্ত পানিতে একটি পাত্রে 3 মিনিটের জন্য ডিম্পলিংগুলি রান্না করুন the এগুলি স্যুপ থেকে সরান এবং এগুলি বিভিন্ন প্লেটে রাখুন। উপরে ঝোল.ালা।