কিউই এত দিন আগে আমাদের স্টোরের তাকগুলিতে হাজির হয়েছিল। এই ফলটি নিউজিল্যান্ডের অ্যাক্টিনিডিয়া বীজ থেকে জন্মায়। ফলটি যখন শেকড়ে উঠল, নিউজিল্যান্ডের লোকেরা সত্যিই এটি পছন্দ করেছিল এবং তারা দেশের প্রতীক - কিউই পাখির সম্মানে এটি একটি নাম দিয়েছিল।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চীনা অ্যাক্টিনিডিয়া ১৯০ Chinese সালে নিউজিল্যান্ডে প্রবর্তিত হয়েছিল, তবে আধুনিক রূপে কিউই হাজির হয়েছিল মাত্র years৩ বছর আগে। প্রথমদিকে, বেরিটিকে "চাইনিজ গুজবেরি" বলা হত, তবে পরে এটির নামকরণ করা হয়েছিল।
2
আলেকজান্ডার এলিসন এই গাছটি নিউজিল্যান্ডে নিয়ে এসেছিলেন, যারা সুন্দর সাদা ফুলের কারণে আলংকারিক মিহুতাও গাছটিতে আগ্রহী হয়েছিলেন। এর ফলগুলি তখন স্বাদহীন, ছোট এবং শক্ত। যাইহোক, নিউজিল্যান্ডের জলবায়ুর শর্তে এবং একটি অপেশাদার উদ্যানের প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ, এটি বিশাল বিশাল গুল্ম-লতা বৃদ্ধি করা সম্ভব হয়েছিল, এটি দৈত্যাকার এবং খুব সুস্বাদু বেরিগুলির সাথে প্রসারিত ছিল যা বিখ্যাত নিউজিল্যান্ডের কিউই পাখির মতো দেখাচ্ছিল। গাছের লায়ানার বৃদ্ধির হার 20 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায় এবং প্রতি 2 দিন পরে ফসল বজায় থাকে।
3
তারা 30 এর দশকে উদ্ভিদের ফলগুলি সম্পর্কে জানতে পেরেছিল, যখন দেশে একটি শিল্প সঙ্কট শুরু হয়েছিল। চাকরি হারানো মেল ক্লার্ক জেমস ম্যাকলকলিন উদ্ভিদ বাড়ানোর কাজ শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। তিনি একই চাইনিজ করতাল খুঁজে পেয়েছিলেন এবং বিক্রি করার জন্য এটিই প্রথম জন্মায়। লিয়ানা খুব দ্রুত বেড়েছে এবং একটি বিশাল ফসল দিয়েছে। অন্যান্য উদ্যোক্তারা তাঁর ধারণায় আগ্রহী হয়ে ওঠে এবং নিউজিল্যান্ডের সমস্ত বাসিন্দারা কিউই সম্পর্কে জানতে পারে learned বর্তমানে বিশ্বে বছরে প্রায় দুই বিলিয়ন গাছের ফল বিক্রি হয়।
4
কিউইতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে। একটি ভ্রূণের সংশ্লেষে ভিটামিন সি, ক্যারোটিন, ভিটামিন বি 1, বি 2, ই এবং পিপি প্রতিদিনের 1.5 গ্রাহকের পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম অন্তর্ভুক্ত থাকে। বেরিগুলি রক্তচাপ কমাতে, অম্বল থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। কিছু চিকিত্সা গবেষণায় দেখা গেছে যে গাছের ফলগুলি ইতিবাচকভাবে হৃদয়ের কাজকে প্রভাবিত করে এবং রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস করে।
মনোযোগ দিন
আজ, কিউইর শীর্ষস্থানীয় নির্মাতারা হলেন নিউজিল্যান্ড, ইতালি, চিলি, ফ্রান্স, জাপান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। সক্রিয় নির্বাচনী কাজ চীন, গ্রীস এবং ফ্রান্সে চলছে।