কিভাবে টক ক্রিম উপর শার্লট তৈরি

শার্লোট - একটি কেক প্রস্তুত করা সহজ এবং একই সাথে খুব সুস্বাদু। এটি দৈনন্দিন এবং উত্সবযুক্ত মিষ্টি উভয়ের জন্যই একটি আদর্শ বিকল্প, যা এক কাপ গরম চা বা সুগন্ধযুক্ত কফির সাথে ভাল যায়। নাশপাতি বা আপেল এবং কলা দিয়ে টক ক্রিমের উপর একটি শার্লট তৈরি করুন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

সোয়ার ক্রিম অন পিয়ার শার্লোট

উপাদানগুলো:

- 200 গ্রাম টক ক্রিম;

- 2 বড় নাশপাতি;

- 3 মুরগির ডিম;

- 320 গ্রাম ময়দা;

- সাদা চিনি 150 গ্রাম;

- 1 চামচ সোডা;

- অর্ধেক লেবু;

- 1/2 চামচ। ভ্যানিলা চিনি এবং দারুচিনি;

- গুঁড়া চিনি 50 গ্রাম;

- উদ্ভিজ্জ তেল

ডিমগুলিকে একটি গভীর বাটিতে পিটিয়ে একটি সামান্য টক ক্রিম দিন, তারপরে চিনি এবং মাঝারি গতিতে ঝাঁকুনি বা মিক্সারের সাহায্যে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভালভাবে ম্যাস করুন। নাড়াচাড়া করার সময় ময়দা, সোডা, দারুচিনি, ভ্যানিলা চিনি pourেলে ঘন ময়দা মাখুন। নাশপাতিগুলি ধুয়ে নিন, ঘন কাপড় দিয়ে সেগুলি শুকান, আলতো করে বরাবর কাটা, কোরগুলি কেটে দিন এবং মাংসটি দীর্ঘ অভিন্ন টুকরা টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন। একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে লেবুর ঘাটি কুচি করুন, রস বার করুন।

ওভেনকে 180oC এ গরম করুন। রান্নার ব্রাশ ব্যবহার করে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বৃত্তাকার, তাপ-প্রতিরোধী আকারের নীচে এবং পাশগুলি লুব্রিকেট করুন। এর মধ্যে অর্ধেক ময়দা ourালা এবং এটিতে নাশপাতিগুলির টুকরাগুলি একটি বৃত্তে রাখুন। সিট্রাস জাস্ট দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দিন, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বাকি ময়দার ভর দিয়ে pourালা দিন। আধা ঘন্টা জন্য টক ক্রিম উপর শার্লোট বেক করুন। Priporoshit এটা ক্লোজ-আর বর্ডার sieve মাধ্যমে চূর্ণ চিনি সঙ্গে, ত্রিদলীয় টুকরা কাটা এবং বেত্রাঘাত ক্রিম, কাস্টার্ড বা জ্যাম সঙ্গে একটি স্বাধীন ডেজার্ট হিসাবে চায়ের সাথে পরিবেশন করা।