নারকেল একটি নারকেল গাছের একটি বৃহৎ ফল। নারকেলের অভ্যন্তরে স্বচ্ছ রস এবং মোটামুটি শক্ত সাদা সজ্জা রয়েছে যা একটি মনোরম সুগন্ধযুক্ত। নারকেল রস তৃষ্ণা খুব ভাল করে এবং কিডনির পক্ষে ভাল। নারকেল সজ্জার মধ্যে অনেকগুলি ট্রেস উপাদান থাকে, এতে ভিটামিন বি এবং সি রয়েছে, মূল্যবান ফ্যাটি অয়েল থাকে। একটি নারকেল নির্বাচন করার সময়, এটি কানের কাছাকাছি থেকে পাশের দিকে ঝাঁকুন এবং শুনুন - তরলটি অবশ্যই ভিতরে স্প্ল্যাশ করবে। তিনটি "চোখ" যে স্থানে অবস্থিত তা আপনার আঙ্গুল দিয়ে টিপে মিস করা উচিত নয়। এমন নারকেল কিনবেন না, যাতে ফাটল তৈরি হয়েছিল। যথাযথ দক্ষতার সাথে, বাড়িতে নারকেল কাটা কঠিন নয় is
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
নারকেল, স্ক্রু ড্রাইভার, বড় ছুরি, হাতুড়ি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
নারকেলের স্বচ্ছ প্রান্তে থাকা 3 কালো "চোখ" এর মধ্যে 2 টি মুষ্ট্যাঘাত। আকারে উপযুক্ত স্ক্রু ড্রাইভার দিয়ে এটি করা সুবিধাজনক। যদি পর্যাপ্ত শক্তি না থাকে তবে আপনি একটি হাতুড়ি দিয়ে স্ক্রু ড্রাইভারের হ্যান্ডেলটি বীট করতে পারেন।
2
উপযুক্ত পাত্রে তরলটি ড্রেন করুন।
3
নারকেলটি একটি সমতল পৃষ্ঠের উপর রাখুন বা যদি এটি খুঁজে পান তবে কোনও ধরণের অবকাশে।
4
চোখ দিয়ে নারকেলের শেষের প্রায় 1/3 অংশ বাদামের উপর ছুরি রাখুন।
5
হাতুড়ি দিয়ে ছুরির ভোঁতা দিকে আঘাত করুন, প্রতিটি স্ট্রোকের সাথে নারকেলটিকে কিছুটা ঘুরিয়ে দিন। এই জায়গায় শেলটি বেশ পাতলা, কয়েক টার্ন পরে একটি ক্র্যাক উপস্থিত হওয়া উচিত।
6
ছুরিটি ক্র্যাকের মধ্যে sertোকান এবং এটিকে পাশ থেকে পাশের দিকে খানিকটা দুল দিন। নারকেল নিজেই ক্র্যাক করা উচিত।
মনোযোগ দিন
একটি ছুরি, হাতুড়ি এবং স্ক্রু ড্রাইভার দিয়ে কাজ করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন - আপনার হাতের যত্ন নিন।
দরকারী পরামর্শ
ম্যানিপুলেশনগুলির সময়, নারকেলটি এক গামছাটি ভাঁজ করে কয়েকবার রাখা যেতে পারে - তাই এটি আরও স্থিতিশীল হবে। একটি ছুরির পরিবর্তে, আপনি একটি ছিনি ব্যবহার করতে পারেন।