আপেল স্যফেল একটি অস্বাভাবিক উপাদেয় ফলের মিষ্টি যা আক্ষরিকভাবে আপনার মুখে গলে যায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি রান্না করা খুব সহজ। এটি হ'ল আমি যা করার প্রস্তাব দিই।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মাঝারি আপেল - 5 পিসি.;
- - দুধ - 120 মিলি;
- - ডিমের সাদা - 2 পিসি.;
- - মধু - 1 টেবিল চামচ;
- - জেলটিন - 10 গ্রাম;
- - লেবুর রস - 1 চামচ;
- - ভ্যানিলিন - 1 থলি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বরং একটি গভীর পাত্রে জেলটিন ingালার পরে, এটির উপরে দুধ.ালুন। প্যাকেজে নির্দেশিত সময়ের পরিমাণের জন্য ফোলা ছেড়ে দিন।
2
এর মধ্যে আপেলের যত্ন নিন। এগুলি নির্বিচারে টুকরো টুকরো করে কাটুন। যদি ইচ্ছা হয়, এই পদ্ধতির আগে, আপনি ফলের পৃষ্ঠটি খোসাতে পারেন। কাটা আপেলটি মাইক্রোওয়েভে প্রায় 4-5 মিনিটের জন্য রাখুন। এটি প্রয়োজনীয় যাতে তারা নরম হয়ে যায়। আপনার যদি মাইক্রোওয়েভ না থাকে তবে আপনি চুলাটি ব্যবহার করতে পারেন। পার্থক্যটি কেবল এটি আরও বেশি সময় নেয়।
3
ডিমের সাদা অংশগুলিকে লেবুর রসের সাথে মিশ্রিত করার পরে, ঘন সাদা ফেনা দিয়ে ভর বের না হওয়া পর্যন্ত তাদের বীট করুন।
4
ফোলা জেলটিন চুলার উপর রাখুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। ডিমের সাদা অংশ এবং লেবুর রসের মিশ্রণে এর সাথে বেত্রাঘাত প্রাপ্ত সমজাতীয় জিলেটিনাস ভর প্রবেশ করুন।
5
বেকড আপেল একটি ব্লেন্ডার বাটিতে রাখুন এবং একটি সমান সামঞ্জস্যের সাথে একটি ভরতে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন। তারপরে এগুলিকে ভ্যানিলা ও মধুর সাথে মিশিয়ে নিন। হুইস্ক করে ঠিকঠাক।
6
ডিমের সাথে আপেলের মিশ্রণটি একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন। ফলাফল প্রস্তুত ভর একটি প্রাক প্রস্তুত টিনে রাখুন। ভবিষ্যতের ডেজার্টটি প্রায় 5 বা 6 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন, কম নয়। আপেল স্যুফেল প্রস্তুত!