"বিস্ময়কর দুর্দান্ত" পিষ্টকটি অসাধারণ বলে প্রমাণিত হয়েছে। বেশ কয়েকটি কেক থাকে। এটি সর্বাধিক সূক্ষ্ম ক্রিম দিয়ে জড়িত, এতে কটেজ পনিরও রয়েছে। যদি ইচ্ছা হয় তবে কুটির পনির কনডেন্সড মিল্কের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কুটির পনির 400 গ্রাম
- - দানাদার চিনির 250 গ্রাম
- - 2 ডিমের কুসুম
- - 2 টি ডিম
- - 180 গ্রাম ময়দা
- - 50 গ্রাম মাখন
- - 2/3 চামচ বেকিং পাউডার
- - 2 চামচ মধু
- - 2/3 চামচ সোডা
- - ভ্যানিলিন 2 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা রান্না করুন। দানাদার চিনি, বেকিং পাউডার, ডিম এবং সোডা মিশিয়ে নিন। একটি মিক্সারে মধু এবং ঝাঁকুনি যোগ করুন। তারপরে একটি জল স্নান মধ্যে রাখুন এবং ভলিউম ভর বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। উত্তাপ থেকে ভর সরান এবং সামান্য ঠান্ডা। ময়দা ourালা এবং ময়দা গোঁড়ান। এটি স্টিকি হবে। এটিকে ফিল্মে মুড়িয়ে একটি শীতল জায়গায় 5-6 ঘন্টা রাখুন।
2
ময়দাটি পাঁচটি অভিন্ন টুকরোতে ভাগ করুন। চামড়া কাগজ দিয়ে প্যানটি Coverেকে দিন, 15 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি কেক তৈরি করুন এবং একটি প্যানে রাখুন। ওভেনকে 180 ডিগ্রি আগে গরম করুন, কেকটি রাখুন এবং প্রায় 7-10 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। এটি আরও কয়েকবার করুন। থালাটি কেকের উপর রাখুন এবং এমনকি চেনাশোনাগুলি কেটে ফেলুন।
3
একটি ক্রিম তৈরি করুন। কুটির পনির, দানাদার চিনি 100 গ্রাম, ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলিন মিশ্রিত করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে বিট করুন। মাখন যোগ করুন এবং একটি ছোট আগুন লাগান, ঘন তুষার অবস্থায় আনুন।
4
একটি প্লেটে প্রথম কেক রাখুন, ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন, দ্বিতীয় কেক দিয়ে coverেকে দিন এবং আবার ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন। এইভাবে রাখুন।
5
কেক স্তরগুলির টুকরা পিষ্টক ছিটিয়ে এবং ছিটিয়ে দিন। 5-6 ঘন্টা একটি ঠান্ডা জায়গায় রাখুন।