কিভাবে সুইডিশ কেক তৈরি করতে হয়

এটি সুস্বাদু বাদাম-লেবু ভর্তি সহ একটি সুগন্ধযুক্ত শর্টব্রেড কেকের একটি রেসিপি। এই বেকিংয়ের প্রধান সুবিধা হ'ল এর সরলতা এবং প্রস্তুতির গতি। ময়দা ভর্তি সঙ্গে সঙ্গে বেক করা হয়, একটি সরস টেন্ডেম গঠন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• শর্টকাস্ট্র প্যাস্ট্রি জন্য:

• - 200 গ্রাম ময়দা;

• - 150 গ্রাম মার্জারিন;

• - চিনি 40 গ্রাম;

• - 2 টি কুসুম

• বাদাম টপিংয়ের জন্য:

• - মাখন, চিনি, বাদামের 125 গ্রাম;

• - ময়দা 20 গ্রাম;

• - 2 ডিম;

• - 1 লেবু।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত কুসুম এবং চিনি দিয়ে নরম মার্জারিন বেট করুন। মার্জারিন মাখন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, এটি কেকের স্বাদ নষ্ট করবে না। ময়দা যোগ করুন, তাড়াতাড়ি নরম ময়দা মাখুন, এটি আপনার হাতে কিছুটা লেগে থাকা উচিত। ফ্রিজে 2 ঘন্টা আটা রাখুন।

2

ভর্তি প্রস্তুত করুন: চিনি দিয়ে নরম মাখনকে পেটান। তেল হালকা করা উচিত, আয়তন বৃদ্ধি। চিনির সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করার জন্য চেষ্টা করার দরকার নেই। অবিলম্বে ডিম যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট। এই মুহুর্তে চিনি নিজেই ব্যবহারিকভাবে দ্রবীভূত হবে।

3

ডিমের তেল মিশ্রণে একটি লেবু, ময়দা, আঁচে বাদাম থেকে জেস্ট যুক্ত করুন। আস্তে আস্তে একটি স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করুন - আপনি একটি শীতল সুগন্ধযুক্ত ক্রিম পান যা অবিশ্বাস্যরকম সুস্বাদুও বটে!

4

সমাপ্ত শর্টব্রেড ময়দা একটি আকারে ছড়িয়ে দিন, প্রায় 1.5 সেন্টিমিটারের মতো দিক তৈরি করুন several কাঁটাচামচ দিয়ে কয়েকটি জায়গায় আটা আটকে দিন। ভরাট উপরে রাখুন, মসৃণ।

5

180 ডিগ্রিতে 20-30 মিনিটের জন্য সুইডিশ কেক বেক করুন। আপনার চুলায় ফোকাস করুন, উপরের ফিলিংটি গোলাপী হয়ে উঠবে। তারপর সমাপ্ত পিষ্টকটি শীতল করুন, অংশগুলিতে কাটা।