চেরি ভর্তি চকোলেট মাফিনগুলি মিষ্টি হুইপযুক্ত ক্রিমের সাথে শীর্ষে রয়েছে, চকোলেট চিপগুলি দিয়ে ছিটানো এবং চেরি দিয়ে সাজানো একটি টেবিলে একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু ডেজার্ট হবে যা কেউ অস্বীকার করতে পারে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 85 গ্রাম সূক্ষ্মভাবে কাটা ডার্ক চকোলেট
- - 1/3 আর্ট। কোকো
- - ¾ শিল্প গরম জল
- - ¾ শিল্প ময়দা
- - ¾ চিনি
- - ½ চামচ লবণ
- - ½ চামচ বেকিং পাউডার
- - ¼ শিল্প + 2 চামচ রেপসিড তেল
- - 2 টি বড় ডিম
- - 2 চামচ ভিনেগার
- - 1 ½ চামচ ছুরির ডগায় ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট বা ভ্যানিলিন
- - 1 ¼ শিল্প। চেরি টপিংস (উদাঃ চেরি জাম)
- - 1 ½ চামচ। ফ্যাট ক্রিম
- - ¼ শিল্প চিনি
- - সাজানোর জন্য কিছু চকোলেট চিপস
- - 12 কাগজ বেকিং টিনস
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
350 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত গরম করতে চুলা চালু করুন Turn কাটা ডার্ক চকোলেট এবং কোকো গুঁড়ো গরম জল দিয়ে andালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। চকোলেট ভর দিয়ে বাটিটি 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে মাঝেমধ্যে নাড়তে থাকুন ool
2
একটি পাত্রে, চালিত ময়দা, চিনি, লবণ এবং সোডা মিশিয়ে নিন।
3
একটি পৃথক বাটিতে, র্যাপসিডের তেল, ডিম, ভিনেগার এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট (ভ্যানিলিন) মিশ্রিত করুন।
4
মাখনের মিশ্রণটির সাথে চকোলেট ভর মিশিয়ে নিন, তারপরে ময়দা যোগ করুন এবং একজাতীয় ধারাবাহিকতা না পাওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিন।
5
2/3 ময়দা দিয়ে কাপকেক টিনগুলি পূরণ করুন। একটি প্রাক-উত্তপ্ত চুলায় 17-19 মিনিটের জন্য বেক করুন, টুথপিক দিয়ে মাফিনগুলির তাত্পর্য পরীক্ষা করুন। ঠান্ডা করতে প্রস্তুত মাফিনস।
6
প্রতিটি কাপকেকের কেন্দ্রে একটি গভীর গর্ত করুন এবং 1 ½ চামচ চেরি পূরণ করুন।
7
শীতল হওয়া ক্রিমটি উচ্চ গতিতে মিশ্রণটি দিয়ে শিখুন যতক্ষণ না এটি শীর্ষে যায়। ¼ চামচ চিনি যোগ করুন এবং আবার ঝাঁকুনি দিন। চেরি ফিলিংয়ের সাথে চকোলেট মাফিনগুলিতে কিছু চাবুকযুক্ত ক্রিম রাখুন। টাটকা চেরি এবং চকোলেট চিপস সহ প্রতিটি কাপকেক সাজান।
