কীভাবে মাশরুম এবং পনির দিয়ে মুরগির সালাদ তৈরি করবেন

মুরগির ভিত্তিতে, কেবলমাত্র উত্তপ্ত গরম খাবারই নয়, দুর্দান্ত নাস্তাও পাওয়া যায়। এটি অনেকগুলি পণ্যের সাথে একত্রিত হয় এবং থালাটি তৃপ্তি দেয়, তবে এটি খুব চর্বিযুক্ত বা উচ্চ-ক্যালোরি করে না। ক্রিস্পি ক্র্যাকার বা সরস টমেটো দিয়ে মাশরুম এবং পনির দিয়ে একটি মুরগির সালাদ তৈরি করুন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

মাশরুম এবং পনির সঙ্গে ক্ষুধার্ত মুরগির সালাদ

উপাদানগুলো:

- 350 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির স্তন;

- আচারযুক্ত মাশরুম 200 গ্রাম;

- হার্ড পনির 150 গ্রাম;

- সবুজ পাতার লেটুস 50 গ্রাম;

- রসুনের 2 লবঙ্গ;

- একটি সাদা রুটির 4 টি টুকরো;

- উদ্ভিজ্জ তেল 40 মিলি;

- জলপাই তেল 50 মিলি;

- একটি লেবুর এক চতুর্থাংশ;

- 1/3 চামচ ভূমি সাদা মরিচ;

- নুন।

লম্বা টুকরো টুকরো করে মুরগির স্তন কেটে দিন এবং মশলাগুলিকে সুন্দর টুকরো টুকরো করে কাটুন। হাত দিয়ে লেটুস পাতা ছিঁড়ে ফেলুন। জলপাইয়ের তেল, লেবুর রস এবং সাদা মরিচের মিশ্রণটির একটি সস দিয়ে সিজনে সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলি একত্রে মিশ্রণ করুন, ভাল করে মেশান এবং স্বাদে লবণ যোগ করুন।

রসুন লবঙ্গ খোসা এবং মোটা কাটা। রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং এতে রসুনটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে এটি একটি স্লটেড চামচ দিয়ে মুছে ফেলুন। কড়াইতে রুটি ভাজুন যতক্ষণ না এটি বাদামী এবং চিটচিটে হয়।

টেবিলে ক্ষুধার্ত পরিবেশনের ঠিক আগে স্যালাডে ক্র্যাকার যুক্ত করুন, অন্যথায় তারা ভিজবে এবং মোটা কাটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেবে।