আপনার মনোযোগ পালং শাকের সাথে মসুরের হালকা সালাদে আমন্ত্রিত। এটি অস্বাভাবিকভাবে দ্রুত প্রস্তুত করে এবং এর থেকে প্রচুর উপকার পাওয়া যায়। যে কোনও টেবিলের জন্য সালাদ একটি দুর্দান্ত সজ্জা হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মসুর 2 রান্না ব্যাগ;
- - পালং 150 গ্রাম;
- - রসুনের 4 লবঙ্গ;
- - বালসমিক ভিনেগার 2 চামচ;
- - নুন;
- - গোলমরিচ গোলমরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মসুর ডাল দিয়ে শুরু করি। যদি নষ্ট দানা থাকে তবে এগুলি সরিয়ে ফেলুন। বাকী পোঁচাগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিন এবং নির্দেশাবলী অনুসারে সিদ্ধ করুন। 20 মিনিটের জন্য মসুরের ফোঁড়া দিন।
2
পালং শাক ধুয়ে এর কাণ্ড কেটে ফেলুন। পালং শাকের প্রয়োজন হয় না। এটিকে একটি স্কিলেটে রেখে पालकের নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপরে প্রাক কাটা রসুন যোগ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি আরও এক মিনিটের জন্য ভাজতে হবে, পুরো মিশ্রণটি নাড়তে হবে।
3
পালং শাক এবং রসুন রান্না হয়ে যাওয়ার পরে, আপনি ইতিমধ্যে এই মিশ্রণটিতে সিদ্ধ করা মসুর ডাল যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। কিছু balsamic ভিনেগার যোগ করুন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ, আরও এক মিনিট ভাজুন, অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন। সালাদ প্রস্তুত। এটি গরম পরিবেশন করা উচিত।