বোরোভিচকি সালাদ খুব সহজ, তবে সুস্বাদু। এর প্রধান হাইলাইটটি একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা এবং অবশ্যই, কর্সিনি মাশরুম। তবে আপনার যদি কর্সিনি মাশরুম দিয়ে সালাদ রান্না করার সুযোগ না থেকে থাকে তবে অন্য যে কোনওটিকে নিতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 200 গ্রাম কর্সিনি মাশরুম;
- - 100 গ্রাম মায়োনিজ;
- - 1 আলু;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - 1 আচারযুক্ত বা আচারযুক্ত শসা;
- - 2 ডিম;
- - সবুজ পেঁয়াজ আধা গুচ্ছ;
- - 3 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ;
- - লেটুস, পার্সলে, ডিল, গোলমরিচ, লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
হিমায়িত কর্সিনি মাশরুম নিন। বন মাশরুম, মাশরুম এবং চ্যাম্পিয়ন একটি সালাদ জন্য উপযুক্ত, কিন্তু তারা তাজা হতে হবে। ঘরের তাপমাত্রায় মাশরুম ডিফ্রস্ট করুন। সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত কাটা পেঁয়াজ দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন F অলঙ্করণের জন্য একটি মাশরুম অক্ষত রেখে দিন। স্বাদ নুন।
2
ডিম এবং আলু তাদের স্কিনগুলিতে সিদ্ধ, খোসা ছাড়িয়ে নিন। আলুগুলিকে একটি ছাঁকুনিতে ঘষুন, এবং ডিমগুলি কুসুম এবং কাঠবিড়ালিতে ভাগ করুন এবং একে অপরের থেকে পৃথকভাবে কেটে নিন। এবার শসা ও সবুজ পেঁয়াজকে কেটে নিন।
3
একটি প্লেটে লেটুস রাখুন, উপরে একটি ধাতব আংটি লাগান। নীচে জঞ্জাল আলু রাখুন, মরিচ, লবণ। মেয়োনিজের পাতলা স্তর দিয়ে লুব্রিকেট করুন। দ্বিতীয় স্তরটি হল সবুজ পেঁয়াজ, তার পরে আচারযুক্ত শসা, পেঁয়াজযুক্ত ভাজা মাশরুম, জঞ্জাল কুসুম। শেষ স্তরটি ডিমের সাদা অংশ। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রিজ!
4
রিংটি সরান। অর্ধেক মাশরুম, পার্সলে এবং ডিল দিয়ে স্যালাডটি সাজান।