কীভাবে একটি প্যানে একটি চমত্কার অমলেট রান্না করা যায়

ডিম, দুধ এবং স্বাদে অন্যান্য উপাদান সমন্বিত ওমেলেটকে মোটামুটি সাধারণ একটি খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে, একটি দুর্দান্ত ওমেলেট রান্না করার জন্য আপনাকে কয়েকটি গোপনীয় বিষয় জানতে হবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

বিশ্বের রান্নায় ওমেলেটগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায়ে রান্না করা হয়। সুতরাং, দুধ, ময়দা এবং ঝোল ছাড়া কোনও omeতিহ্যবাহী ফরাসি অমলেট প্রস্তুত করা হয়। এই থালা জন্য উপাদান হিসাবে, পনির, সবুজ মটর, হ্যাম, ফল বা প্যানকেক ব্যবহার করা হয়। ফ্রেঞ্চ অমলেট কেবল একদিকে ভাজা হয়।

মাখনের পরিবর্তে, ইতালীয়রা অমলেটতে জলপাই যুক্ত করে। থালাটির বাধ্যতামূলক উপাদানগুলি হ'ল পনির, এবং পাস্তা, মাংস এবং শাকসবজিও ইচ্ছামত যুক্ত করা হয়।

সোভিয়েত ধাঁচের ওমলেটটি লম্বা, সূক্ষ্ম, স্যুফেলের অনুরূপ হতে দেখা যায় to এই জাতীয় থালা রান্না করতে, আপনাকে অবশ্যই কিছু আইন মেনে চলতে হবে।

কীভাবে একটি দুর্দান্ত ওমেলেট রান্না করবেন: গোপনীয়তা

1. কিছু গৃহিণী অমলেটতে বেকিং সোডা যুক্ত করেন যা একেবারেই অসম্ভব।

২.আমলেট এর জাঁকজমক সরাসরি আপনি যে পরিমাণ দুধ ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে। মনে রাখবেন যে দুধের পরিমাণ 1 চামচ ছাড়িয়ে যাওয়া উচিত নয়। ঠ। 1 ডিমের জন্য।

3. ওমেলেটে একটি চিমটি স্টার্চ যুক্ত করুন, যা ডিশটি তার জাঁকজমক বজায় রাখতে সহায়তা করবে।

৪. একটি তুলতুলে ভর পেতে, প্রোটিনগুলি থেকে পৃথকভাবে চর্বিগুলি বীট করুন এবং কেবলমাত্র তখন বাকী উপাদানগুলির সাথে একত্রিত করুন। এটি ইয়েলোস যা অমলেটকে একটি দুর্দান্ত আকার ধারণ করতে দেয়।

৫. অবিলম্বে সমৃদ্ধ ওমেলেটটিকে গরম আকারে একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন, অন্যথায় তাপমাত্রার পার্থক্যের ফলে থালাটি তার আকারটি হারাবে।