নতুন রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির সাথে, রান্না করা অনেক সহজ এবং দ্রুত হয়ে উঠেছে। উদাহরণস্বরূপ, সুপ্রা বিএমএস -150 ব্যবহার করে পিজ্জা তৈরি করার একটি উপায় এখানে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ময়দা:
- - জল 200 মিলি
- - উদ্ভিজ্জ তেল 2 চামচ
- - নুন 1 চামচ
- - প্রিমিয়াম বেকিং ময়দা 300 গ্রাম
- - সক্রিয় শুকনো খামির 1 চামচ
- - বেকিং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
- ভর্তি:
- - টমেটো 2 পিসি।
- - টমেটো পেস্ট 2 চামচ
- - শালগম 1 পিসি।
- - নুন 0.5 চামচ
- - মরিচ, স্বাদে ওরেগানো
- - জলপাই তেল 2 চামচ।
- - পনির 100 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা পিজ্জা কিছু পরিবর্তন সহ একটি লা "মার্গারিটা" প্রস্তুত করব। প্রথমে খামিরের ময়দা তৈরি করুন। এটি করার জন্য, নির্দেশিত আদেশে, আমরা একটি সুপার্রা বিএমএস -150 রুটি মেশিনের বালতিতে উদ্ভিজ্জ তেল, জল, লবণ, ময়দা, খামির রাখি। আমরা "আটা" প্রোগ্রামটি চালু করি এবং এটি দুটি ঘন্টার জন্য ভুলে যাই।
2
ময়দা প্রস্তুত হওয়ার প্রায় 30 মিনিট আগে আমরা ফিলিং প্রস্তুত করি prepare টমেটো ধুয়ে নিন, কাটা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে নাকালুন। লবণ, মরিচ, গুল্ম, টমেটো পেস্ট, জলপাই তেল যোগ করুন। ভালো করে মেশান। পৃথকভাবে, পেঁয়াজ কেটে পাতলা অর্ধ রিংয়ে কাটা। একটি মোটা দানুতে পনির ছড়িয়ে দিন।
3
195 ° সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় গরম করতে চুলাটি চালু করুন ট্রেতে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল, ালুন, উত্থিত ময়দাটি ছড়িয়ে দিন এবং আস্তে আস্তে এটি আপনার হাত দিয়ে পছন্দসই আকারে প্রসারিত করুন, পাশের প্রান্তগুলি বজায় রাখার চেষ্টা করুন। এর পরে, সাবধানে প্রান্তটি ছড়িয়ে না দেওয়ার চেষ্টা করে, ফিলিংটি সাবধানে প্রয়োগ করুন। উপরে পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, তারপরে পনির।
4
যখন আমাদের পিজ্জা বেকিংয়ের জন্য প্রস্তুত হয়, চুলা ইতিমধ্যে গরম হয়ে গেছে। এটি কেবল ওভেনে ট্রে রাখার জন্য এবং 12-15 মিনিট অপেক্ষা করার জন্য রয়ে গেছে।
মনোযোগ দিন
পরীক্ষার খরচ 30 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে পিজ্জার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
দরকারী পরামর্শ
পিজ্জাটিকে সত্যিই সুস্বাদু করতে এটিতে আরও ফিলিংস লাগানোর চেষ্টা করবেন না। ভাল একটি ভাল টমেটো ভর্তি করা এবং প্রতিটি উপাদান কিছু খুব পাতলা টুকরা যোগ করুন। পিজা আটা, রসালোতা এবং উপাদানগুলির সংমিশ্রণের প্রশংসা করে।