কুটির পনির এবং আপেলগুলির সংমিশ্রণটি সর্বদা স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু থাকে। যদি এই দুর্দান্ত জুটি শর্টকার্ট প্যাস্ট্রি এবং সুগন্ধি দারুচিনি দিয়ে পরিপূরক হয় তবে উত্সব মেজাজ বর্ণিত সুবিধাগুলিতে যুক্ত করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- দশটি পরিবেশনার জন্য:
- - আপেল 1 কেজি;
- - কুটির পনির 500 গ্রাম;
- - 200 গ্রাম মার্জারিন;
- - গমের আটা 2 কাপ;
- - চিনি 1.5 কাপ;
- - 100 গ্রাম টক ক্রিম;
- - 4 টি ডিম;
- - বেকিং পাউডার 1 চা চামচ;
- - এক চিমটি দারুচিনি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পরীক্ষার জন্য, 0.5 কাপ চিনি দিয়ে তিনটি ডিমের কুসুম চূর্ণ করুন, তারপরে মার্জারিন যুক্ত করুন, বেকিং পাউডার, ময়দা যোগ করুন এবং আপনার হাত দিয়ে ঘন ময়দা গড়িয়ে নিন। শেষে টক ক্রিম যোগ করুন, একটি পাত্রে রোল করুন, আচ্ছাদন করুন, আধা ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। এই সময়ে, আপনার চুলা উষ্ণ হবে এবং আপনি ফিলিং প্রস্তুত করবেন prepare
2
কুটির পনির ঘষা, 1 কুসুম, 1/3 কাপ চিনি মিশ্রিত করুন। আপেল খোসা ছাড়ুন, পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
3
একটি বড় বেকিং শীট পাতলা উপর ময়দা রোল আউট, প্রান্তে পক্ষ তৈরি করুন। ময়দার উপর সমানভাবে দই ভরাট ছড়িয়ে দিন, আপেলের টুকরাগুলি দিন, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 30 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। 200 ডিগ্রীতে রান্না করুন।
4
একটি সাদা ফোরায় চিনি দিয়ে বাকী সাদা অংশগুলিকে পেটান। বেকড কেকটি টানুন, এই ফোমটি উপরে রাখুন, আপেলের উপরে চ্যাপ্টা করুন, চুলায় রেখে দিন। কয়েক মিনিট পরে, কাঠবিড়ালি একটি হালকা বাদামী ক্রাস্ট ধরতে হবে। এরপরেই, সমাপ্ত শর্টকার্ট পনির এবং অ্যাপল পাই বের করে টেবিলে পরিবেশন করুন!
মনোযোগ দিন
এই পিষ্টকটি তৈরি করতে প্রায় 90 মিনিট সময় লাগে।