আপনি কি একটি সুস্বাদু কিন্তু হালকা ট্রিট বেক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে? তারপরে কলাস নামে একটি খুব কোমল কুকি তৈরি করুন। এটি দ্রুত রান্না করে, এবং একটি দুর্দান্ত স্বাদও রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - চিনি - 1 কাপ;
- - গমের আটা - 1 কাপ;
- - ডিম - 4 পিসি;
- - ভ্যানিলিন - 1 sachet;
- - মার্জারিন - 20 গ্রাম।
- কাস্টার্ড:
- - দুধ - 1 গ্লাস;
- - চিনি - 0.5 কাপ;
- - কুসুম - 2 পিসি;
- - ময়দা - 1 টেবিল চামচ;
- - ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ;
- - মাখন - 200 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ডিমগুলি একটি কাপে ভাঙ্গার পরে, তাদের মধ্যে দানাদার চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। ভালভাবে মেশান, তবে ঝাঁকুনি না। ময়দা সেখানে Pালা। ভরকে একটি অভিন্ন ধারাবাহিকতায় নাড়াচাড়া করুন - ময়দার মধ্যে কোনও একগল না হওয়া উচিত।
2
বেকিং শীটটি অন্তর্ভুক্ত চুলায় রাখুন, গরম হওয়া পর্যন্ত গরম করুন, তারপরে মার্জারিনের সাথে কোট করুন। তারপরে, একটি চামচ ব্যবহার করে 5 টি বৃত্ত রাখুন, যাতে তাদের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে দূরত্ব থাকে। এই ফর্মটিতে, এই ভরটিকে 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 5 মিনিটের জন্য বেক করুন - ভবিষ্যতের কুকিগুলির প্রান্তটি গোলাপী হওয়া উচিত।
3
সময় পার হওয়ার পরে, বেকড চেনাশোনাগুলি পর্যায়ক্রমে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে আলতো করে তুলুন এবং দ্রুত প্রতিটি থেকে একটি ফুল তৈরি করুন। এই প্রক্রিয়াটি খুব তাড়াতাড়ি করুন, অন্যথায় কুকিগুলি কুঁকবে না, তবে কেবল ক্রাম্বসে পরিণত হবে। তাই বাকি ময়দা দিয়েই করুন।
4
দানাদার চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং ময়দা দিয়ে ডিমের কুসুম মেশান। একটি সসপ্যানে দুধ ingালার পরে, একটি ফোড়ন আনুন, তারপর শীতল হতে দিন let একটানা নাড়তে গিয়ে এতে কুসুমের মিশ্রণটি যুক্ত করুন। ফলস্বরূপ ভর 5-6 মিনিটের জন্য ফুটন্ত রাখতে, অর্থাৎ, ঘন হওয়া পর্যন্ত। ফলে ক্রিমটিতে গলে যাওয়া মাখন যুক্ত করুন। ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত মারধর করুন।
5
প্রস্তুত কাস্টার্ড বেলড আপ বেকড চেনাশোনাগুলি পূরণ করুন। কল্লা কুকি হয়ে গেল!