আমাদের বেশিরভাগই একটি প্যানে পাস্তা রান্না করতে অভ্যস্ত, তবে এখন অনেক প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন রয়েছে, যেমন ক্রক-পট, মাইক্রোওয়েভ ওভেন ইত্যাদি। এই ডিভাইসে আপনি সুস্বাদু পাস্তাও রান্না করতে পারেন, তদ্ব্যতীত, আপনাকে সেগুলি মিশিয়ে আগুনের স্তর পর্যবেক্ষণ করতে হবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
মাইক্রোওয়েভে
মাইক্রোওয়েভে রান্না করার জন্য জল এবং পাস্তার পরিমাণ 2: 1 অনুপাতের হওয়া উচিত। এটি হল, শুকনো পণ্যগুলির 0.1 কেজি জন্য, আপনাকে 0.2 লিটার তরল গ্রহণ করতে হবে।
গ্লাসের থালাটিতে জল putালুন, মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রাখুন, এটি চালু করুন এবং এটি ফুট না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এবার পাস্তা পূরণ করুন, জল তাদের পুরোপুরি coverেকে রাখা উচিত। লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল 1 টেবিল চামচ যোগ করুন।
সিলড পাত্রে 500 ডাব্লু শক্তি নিয়ে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে পাস্তা রান্নার সময় প্রায় 10 মিনিট।
এই পরামিতিগুলি শেল, পালক এবং শিং রান্নার জন্য উপযুক্ত। ছোট পাস্তা (ভার্মিসেলি, কোবওয়েব) এর জন্য আপনার শক্তি হ্রাস করতে হবে, বা সময় হ্রাস করতে হবে।
ধীর কুকারে
ধীর কুকারে পাস্তা রান্না করতে, "স্টিমিং" বা "পিলাফ" মোডটি ব্যবহার করুন। বাটিতে পানির স্তর পাস্তা স্তর থেকে 2-3 সেন্টিমিটার উপরে হওয়া উচিত। ডিশে এক টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন। পাস্তার সাথে একসাথে, আপনি স্টিম ট্রেতে রেখে সসেজও রান্না করতে পারেন।
একটি ডাবল বয়লার মধ্যে
একটি ডাবল বয়লার রান্না করতে, একটি চালের বাটি ব্যবহার করুন। 2 সেন্টিমিটার পানির সাথে পাস্তা ourালুন লবন এবং এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য idাকনাটির নীচে রান্না করুন।
