এই রেসিপিটি খুব সাধারণ। একই সময়ে থালা খুব সুস্বাদু লাগে। এই জাতীয় খাবার অবশ্যই আপনার প্রিয়জনকে খুশি করবে। এবং এছাড়াও এটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - আলু 1 কেজি
- - মাংস 400 গ্রাম
- - পেঁয়াজ 1 পিসি।
- - পিকলড শসা (ব্যারেল) 4 পিসি। ছোট
- - পাফ প্যাস্ট্রি 500 গ্রাম
- - ডিম 1 পিসি। (নৌকাগুলি গ্রিস)
- - হার্ড পনির 50-100 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু এবং ম্যাশ সিদ্ধ করুন। আপনি পছন্দ মতো যে কোনও মাংস নিতে পারেন এবং টুকরো টুকরো করতে পারেন। পেঁয়াজ কেটে নিন।
2
মাংস ভাজুন, এটি নাড়ুন যাতে এটি জ্বলতে না পারে, তার পরে মাংসে পেঁয়াজ রাখুন। আরও কম 10 মিনিটের জন্য Redাকনাটির নিচে আঁচে আঁচে কমিয়ে দিন, তারপরে idাকনাটি খুলুন এবং রস বাষ্পীভূত করুন।
3
শসা বা রিং বা অর্ধ রিং কাটা।
4
পাতলা ময়দার আউট রাখুন। আমরা প্রতিটি স্তরকে 4 অংশে বিভক্ত করি। প্রতিটি আয়তক্ষেত্রটি 3 গুণ বড় করে তুলুন oll
5
আমরা ফিলিং আউট করা শুরু করি। কেন্দ্রে আমরা 2-3 টেবিল-চামচ ছাঁকানো আলু রাখি, ছাঁকানো আলুর উপর আমরা মাংস এবং শসাগুলি রাখি। পক্ষগুলিতে আমরা অনুদৈর্ঘ্য কাট করি।
6
এখন আমরা প্রতিটি পাশ ঘুরিয়ে মোড়ানো শুরু করি - যাতে কাটাটি মাঝখানে থাকে। আমরা আমাদের নৌকাকে একটি আকার দেই, পাশে চিমটি দাও।
7
বেকিং শিটে বেকিং পেপার বা একটি বিশেষ রাবার মাদুর রাখুন। আমরা একটি বেকিং শীট এবং একটি পিটানো ডিম দিয়ে গ্রীস উপর নৌকা ছড়িয়ে। এবং মাঝখানে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
8
ওভেনকে 180 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং নৌকাগুলি সেট করুন। 25 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
দরকারী পরামর্শ
আচারযুক্ত শসা না রাখাই ভাল, কারণ ভিনেগারের কারণে থালাটি টক দিয়ে স্বাদ পাবেন।