আপনি কি কখনও একটি প্যানে কেক রান্না করেছেন? যদি তা না হয় তবে এটি চেষ্টা করার মতো। সঙ্কনগুলি রুটির জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে, আপনি সেগুলিতে মুরগির স্তন, শাকসবজি এবং অন্যান্য পণ্যগুলি মুড়িয়ে রাখতে পারেন, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু শাওয়ারমা তৈরি করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- গমের আটা 1.5 কাপ;
- Milk দুধের কাপ;
- 1 টাটকা মুরগির ডিম;
- ময়দার জন্য মাখনের 50 গ্রাম এবং কেকের তৈলাক্তকরণের জন্য 25 গ্রাম;
- এক চিমটি নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি প্যানে সুস্বাদু কেক প্রস্তুত করতে, আপনাকে সঠিকভাবে ময়দা গোঁজার প্রয়োজন। এটি করার জন্য, একটি গভীর প্লেট নিন এবং সেখানে আটা পরীক্ষা করুন, লবণ যুক্ত করুন।
2
ঘরের তাপমাত্রায় দুধটি একটি পাতলা প্রবাহে শুকনো উপাদানগুলিতে.ালা। উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন যাতে ময়দার ফোঁড়া না ফেলা হয়।
3
যখন আপনি একটি সমজাতীয় ভর পান, এতে মুরগির ডিমকে পেটান, মাখনটি রাখুন, যা পূর্বে ছোট কিউবগুলিতে কাটা হয়।
4
যতক্ষণ না আপনি ঠাণ্ডা ময়দা না পেয়ে সমস্ত উপকরণ ভাল করে নাড়ুন r যদি ভরটি তরল হয়ে যায় তবে আরও ময়দা যুক্ত করুন।
5
প্যানে কেকগুলি স্নিগ্ধ এবং বাতাসময় হয়ে উঠতে, আপনাকে ময়দা ছাড়ানো দরকার। এটি করার জন্য, ওয়ার্কপিসটি এক গলিতে সংগ্রহ করুন এবং তাদের টেবিলে নক করুন।
6
ময়দা প্রস্তুত করার জন্য সময় নিন। সাবধানে এটি বীট। গড়পড়তাভাবে, আপনার 15 মিনিট ময়দার বিরুদ্ধে লড়াই করা উচিত, আপনি যে ম্যানিপুলেশনগুলি করেছেন তার পরে, আপনাকে গণ্ডি ছাড়াই একটি সমজাতীয় ভর পাওয়া উচিত। এর পরে, ওয়ার্কপিসটি বিশ্রাম দিন, এটি একটি পরিষ্কার রাগ দিয়ে আচ্ছাদন করে টেবিলের উপরে রাখুন।
7
ময়দা বিশ্রাম নেওয়ার পরে, মোট ভর থেকে একটি ছোট টুকরা টানুন, একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে সজ্জিত, একটি পাতলা প্যানকেকটি বের করুন, মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন।
8
কড়াইতে দুধে মিশ্রিত টরটিলা রাখুন; আপনার আর শাকসব্জী বা মাখন যোগ করার দরকার নেই। সোনার আভা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের "প্যানকেক" ভাজুন।
9
একটি প্লেটে একটি স্ট্যাকের মাখন এবং স্ট্যাক দিয়ে সমাপ্ত কেকগুলি গ্রিজ করুন। তোয়ালে দিয়ে সমাপ্ত থালাটি Coverেকে রাখুন যাতে এটি শুকিয়ে না যায়। রুচির জন্য সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত কেক একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে।
দরকারী পরামর্শ
বর্ণিত কেকের রেসিপি চুলায় রান্না করার জন্যও উপযুক্ত is যদি আপনি ওভেনে "প্যানকেকস" বেক করার সিদ্ধান্ত নেন, এটি 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং 15-2 মিনিটের জন্য সেখানে টারটিল্লাসের সাথে একটি বেকিং ট্রে প্রেরণ করুন।