এয়ার গ্রিলটি একটি আসল অলৌকিক চুলা, যাতে গরম বাতাসের সাথে ইউনিফর্ম উড়িয়ে দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, পণ্যগুলি আরও দ্রুত রান্না করে। এটিতে আপনি বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করতে পারেন, এটি কাসেরোল, বেকড শাকসব্জী, বিভিন্ন জাতীয় পেস্ট্রি বা বারবিকিউ হোক। এয়ার গ্রিলটিতে মুরগি ধূমপানের চেষ্টা করুন, ফলাফলটি দেখে আপনি অবাক হবেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1 মুরগির শব;
- - নুন;
- - অ্যালডার শেভিংস;
- - ফয়েল;
- - এয়ার গ্রিল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
এয়ার গ্রিলটিতে মুরগি ধূমপান করতে আপনার কোনও জটিল ডিভাইসের দরকার নেই। অ্যালডার শেভিংগুলি তৈরি করা যথেষ্ট, এটির জন্য ধন্যবাদ মুরগি একটি অস্বাভাবিক সুবাস এবং স্বাদ অর্জন করবে।
2
চিকেন শবটি ধুয়ে নিন এবং ভিতরে এবং বাইরে লবণ দিয়ে কষান। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং কমপক্ষে 6 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। আপনি এটি রাতে করতে পারেন, এবং সকালে মুরগির ধূমপান শুরু করুন, বা সকালে এই ম্যানিপুলেশনগুলি করুন (আপনার সবকিছু করার জন্য কেবলমাত্র 5 মিনিটের প্রয়োজন হবে), এবং কোনও কার্যদিবসের পরে রান্না শুরু করুন।
3
কম ভাজাভুজি ভাজাভুজি উপর ফয়েল এক টুকরা রাখুন, এটির উপর মুরগী রাখুন। একটি উচ্চ ভাজাভুজি উপর, চিপস সঙ্গে একটি স্টিমার ইনস্টল করুন।
4
উচ্চ গতিতে এবং 250 ডিগ্রি তাপমাত্রায় এয়ারোগ্রিল সেট করুন। দশ মিনিটের জন্য মুরগি বেক করুন। তারপরে তাপমাত্রা 160-150 ডিগ্রি হ্রাস করুন এবং আরও 40 মিনিটের জন্য বেক করুন। ধূমপান করা মুরগি প্রস্তুত, যদি এর ত্বকটি একটি সুন্দর চকোলেট ছায়া অর্জন করে, যদি এটি এখনও হলুদ হয় তবে এটি আরও 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। থালা গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশন করা যেতে পারে।