শসার আচারে সরিষা কীভাবে রান্না করবেন

সঠিকভাবে প্রস্তুত ঘরে তৈরি সরিষা একটি খুব সুস্বাদু পণ্য যা অনেক খাবার - মাংস, জেলিযুক্ত মাংসের সাথে ভালভাবে যায় এবং এটি কেবল একটি দুর্দান্ত স্যান্ডউইচ সস। এটি বিশেষত সুস্বাদু, ব্রেণে রান্না করা এবং প্রায় কোনও লবণাক্ততা থেকে - টমেটো, বাঁধাকপি, শসা, তাদের বাছাই করা বা অন্যান্য।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

প্রচলিত সরিষা রেসিপি

একটি সুস্বাদু সস প্রস্তুত এই পদ্ধতিতে কোনও বিশেষ উপাদান প্রয়োজন হয় না। আপনার কেবল সরিষার গুঁড়া, বাড়িতে তৈরি ব্রাউন প্রয়োজন (এটি ব্যবহার করা ভাল, যেহেতু ক্রয় করা স্যালাইন থেকে তরল সাধারণত ভিনেগারে প্রচুর পরিমাণে থাকে), জলপাই বা সূর্যমুখী তেল এবং চিনি প্রয়োজন।

সুতরাং, একটি প্রস্তুত পাত্রে 2-3 টেবিল চামচ সরিষা গুঁড়া এবং একটি চিনি চিনি দিয়ে necessaryালা প্রয়োজন, তারপর তাদের প্রায় 100-150 মিলিলিটার ব্রিন দিয়ে pourালা। এই ডোজটি কেবলমাত্র সুপারিশ করা হয়, এবং কঠোরভাবে প্রয়োজন হয় না, যেহেতু কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতার দিকে মনোনিবেশ করা এবং সরিষার রান্নার পরে ঘন হওয়ার প্রবণতাটি ધ્યાનમાં নেওয়া প্রয়োজন। এর পরে, ধারকটির বিষয়বস্তুগুলি খুব সাবধানে মিশ্রিত করতে হবে, একটি শক্ত idাকনা দিয়ে বন্ধ করা হবে এবং প্রায় 5-6 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রেখে যেতে হবে।

এই সময় পরে, সস 1 টেবিল চামচ তেল যোগ করুন। এইভাবে প্রস্তুত সরিষা বেশ মশলাদার এবং মাংসের সাথে ভাল যায়।