সমুদ্রের কেল একটি অনন্য পণ্য। এতে দেহের প্রয়োজনীয় অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। তবে বাঁধাকপিটি খাঁটি আকারে খাওয়ার ফলে তাড়াতাড়ি বিরক্ত হয়, তাই আমরা এগুলি থেকে কিছু সহজ এবং মজাদার খাবার প্রস্তুত করার চেষ্টা করব।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
মাশরুম এবং সামুদ্রিক বিট এর চর্বিযুক্ত কাটলেট
এই থালাটি সরু হওয়া সত্ত্বেও এটি অত্যন্ত সন্তোষজনক বলে প্রমাণিত হয়।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- রেডিমেড সামুদ্রিক - 150 গ্রাম;
- শ্যাম্পিনস (ঝিনুক মাশরুম) - 300 গ্রাম;
- আলু - 5 পিসি;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- গাজর - 2 পিসি;
- স্বাদ লবণ এবং মশলা;
- ব্রেডক্র্যাম্বস।
আলু এবং গাজর সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা, পরিষ্কার এবং কাঁচা পেঁয়াজ সহ একটি ব্লেন্ডারে (মাংস পেষকদন্ত) কাটা দিন। আমরা সাউন্ড ওয়েড 2-3 সেমি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, লবণ এবং মশলা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। ফলস্বরূপ ভর থেকে আমরা কাটলেটগুলি গঠন করি, সেগুলি ব্রেডক্রাম্বগুলিতে রোল করি এবং সোনার ভূত্বক উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে উষ্ণ সূর্যমুখী তেলে ভাজুন।
সামুদ্রিক চাল
এটি একটি খুব স্বাস্থ্যকর ডায়েট ডিশ যা উপবাস এবং নিরামিষাশীরা রান্না করতে পারেন।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- চাল - 250 গ্রাম;
- সামুদ্রিক - 100 গ্রাম;
- লবণ এবং মশলা;
- সূর্যমুখী তেল
অতিরিক্ত স্টার্চ ধুয়ে নিতে চাল 2-3 বার ধুয়ে ফেলা হয়। পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে সিরিয়াল ourালা, লবণ এবং 1 চামচ যোগ করুন। রান্না করার সময় ভাত আটকাতে রোধ করতে সূর্যমুখী তেল। একটি বন্ধ idাকনা অধীন রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন। সমুদ্রের বাঁধাকপি পিষে এবং সমাপ্ত ধানের সাথে যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন, যাতে চালটি শৈবালের সুবাসে স্যাচুরেটেড হয়। চাইলে লবণ বা মশলা যোগ করা যায় can তাজা শসা দিয়ে এ জাতীয় ডিশ পরিবেশন করুন।
ঘরে তৈরি সালাদ
আপনার প্রয়োজন হবে:
- সিদ্ধ আলু - 2 পিসি;
- আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি;
- সামুদ্রিক - 100 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- দ্রুত বাক্য নুডলস - 1/2 প্যাক;
- মেয়োনিজ
সিদ্ধ আলুগুলি ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা, একটি মোটা দানুতে তিনটি শসা, একটি স্যালাডের বাটিতে সবকিছু রাখুন। আমরা 2-3 সেন্টিমিটারের টুকরোগুলিতে সামুদ্রিক কাটাটি কেটে ফালি রসুন কেটে বা একটি প্রেস মাধ্যমে পাস। ছোট ছোট টুকরো তৈরি করতে আপনার হাত দিয়ে নুডলস গুঁড়ো। আমরা সমস্ত উপাদান, সিজনকে মেয়োনেজ দিয়ে মিশ্রিত করি এবং আবার মিশ্রণ করি। পরিবেশন করার আগে 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে দাঁড়িয়ে থাকুন।
