নিয়মিত দিনে এবং উত্সব টেবিলে উভয়ই ব্রোকলির ম্যাসড আলুর স্যুপ একটি দুর্দান্ত ডিনার হিসাবে পরিবেশন করবে। প্রস্তুত সহজ, হালকা উদ্ভিজ্জ স্বাদ, ক্রিম পনির দ্বারা পরিপূরক। রসুন এই ডিশে প্রয়োজনীয় তাত্পর্য এবং সুস্বাদু সুগন্ধ যোগ করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 2.5 লিটার জল
- 400 জিআর। ব্রোকলি
- 4 বড় আলু
- 400 জিআর। ক্রিম পনির "ভায়োলা"
- 1 পেঁয়াজ
- 50 জিআর মাখন
- রসুন 2 লবঙ্গ
- শ্যামলিমা
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা আলু পরিষ্কার করি এবং ব্রোকলির সাথে এক সাথে ফুটন্ত জলে রাখি।
2
বাটারে কাটা পেঁয়াজ কেটে দিন।
3
রসুনটি কেটে নিন।
4
আমরা সেদ্ধ সবজিগুলি বের করি এবং উদ্ভিজ্জ ঝোল যোগ করার সাথে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে গিঁট করি।
5
লেটুস উদ্ভিজ্জ পিউরিটি ব্রোথের মধ্যে ফিরে ভাজা পেঁয়াজ এবং পনির যোগ করুন। আসুন ফুটান আঁচ কমিয়ে 10 মিনিট রান্না করুন।
6
স্যুপে রসুন যোগ করুন এবং 3 মিনিট ধরে রান্না করুন।
7
থালা প্রস্তুত। যদি ইচ্ছা হয় তবে স্যুপটি গুল্মগুলি দিয়ে সজ্জিত করা যায় এবং ক্রাউটনগুলির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। বন ক্ষুধা।
দরকারী পরামর্শ
আপনার দীর্ঘক্ষণ রসুনের স্যুপ রান্না করা উচিত নয়, এটি স্বাদ হারাতে পারে।