কোরিয়ান খাবার সুস্বাদু। এই আকর্ষণীয় নাস্তাটি কোরিয়ান খাবারের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনি মুরগির নাভি থেকে একটি নরক তৈরি করুন - জলখাবার স্পষ্টতই আপনার ছুটির টেবিলে জনপ্রিয় হবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির নাভি - 700 গ্রাম;
- - গাজর - 3 টুকরা;
- - পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- - তাজা বড় শসা - 2 টুকরা;
- - লাল বেল মরিচ - 2 টুকরা;
- - রসুনের চারটি লবঙ্গ;
- - চিনি, লবণ, ভিনেগার 5%, লাল গরম মরিচ, ধনেপাতা, উদ্ভিজ্জ তেল, সয়া সস - প্রেমীদের জন্য।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
অভ্যন্তরীণ ফিল্মগুলি থেকে মুরগির নাভিগুলি পরিষ্কার করুন, ধুয়ে ফেলুন, চল্লিশ মিনিট ধরে রান্না করুন। সমাপ্ত নাভিগুলি শীতল করুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা।
2
আচার সবজি। গাজর ঘষুন, বুলগেরিয়ান মরিচ কেটে ফালি, শসা - একইভাবে, একটি পেঁয়াজ - আধ রিংগুলিতে। শাকসবজি, লবণ মিশ্রিত করুন, চিনি এবং ভিনেগার যুক্ত করুন। হাতে সবজি মনে রাখবেন - তাদের রস দেওয়া উচিত। তবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করবেন না - খুব বেশি ভাবেন না, অন্যথায় শাকগুলি খুব নরম হয়ে যাবে।
3
আখরাকযুক্ত শাকসব্জিতে নাভির রাখুন, স্বাদে সয়া সস যোগ করুন, মিশ্রণ করুন, একটি পাত্রে সংগ্রহ করুন, কাটা রসুন উপরে রাখুন, মিশ্রণ করবেন না।
4
দ্বিতীয় পেঁয়াজকে কিউবগুলিতে কাটা, উদ্ভিজ্জ তেলে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পেঁয়াজের সাথে লাল মরিচ যোগ করুন, মিশ্রণ করুন, রসুনের উপরে প্যানের সামগ্রীগুলি সরাসরি গরম আকারে, ালুন, কাটা তাজা সিলান্ট্রো যুক্ত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
5
এবার স্বাদ নিন ফলস্বরূপ মুরগির নাভি হে। প্রয়োজনে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। বন ক্ষুধা!