গ্রীসকে অলিম্পিক দেবতাদের সাথে এক বিস্ময়কর প্রাচীন সভ্যতার ক্রেডল এবং একটি অনন্য গ্যাস্ট্রোনমিক সংস্কৃতির কেন্দ্র বলা যেতে পারে। এমন একটি পণ্য কল্পনা করা অসম্ভব যে গ্রীক রাঁধুনীরা দক্ষতার সাথে আয়ত্ত করতে পারে না। রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরির জন্য সমস্ত শর্ত রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
বছরে 300 রৌদ্রোজ্জ্বল দিন এবং জলবায়ু পরিস্থিতি, যা আমি স্বর্গের সাথে তুলনা করতে চাই, অবিশ্বাস্যভাবে সরস শাকসব্জী এবং ভেষজ, মিষ্টি ফল এবং আঙ্গুর বৃদ্ধিতে অবদান রাখি। এটি ভেড়ার দুধ এবং জলপাই তেলের সাথে খুব সুস্বাদু ফেটা পনির তৈরি করে, এটি মানের মধ্যে অন্যতম সেরা। মাছ এবং সীফুডের প্রচুর পরিমাণে, উন্নত গবাদি পশু প্রজনন আপনাকে জাতীয় খাবারকে অনন্ততায় বৈচিত্র্যময় করতে দেয়।
গ্রীকরা অত্যন্ত অতিথিপরায়ণ লোক এবং তারা অতি তুচ্ছ কারণে এমনকি বিশাল স্কেল এবং আন্তরিকভাবে টেবিলে সেট করতে পছন্দ করে। এবং প্রধান জিনিস যা স্থানীয় রান্নার খাবারগুলিতে বিস্মিত হওয়া বন্ধ করে না তা হ'ল স্বাদ এবং তাদের সংমিশ্রণের সরলতা।
রোদ দেশের প্রায় প্রতিটি অঞ্চলে নিজস্ব অনন্য স্থানীয় খাবার রয়েছে।
দ্বীপগুলিতে, তারা সামুদ্রিক খাবারগুলি পছন্দ করে, মূল ভূখণ্ডে তারা আরও মাংস খায়। ক্রেটের বৃহত্তম ও সর্বাধিক মনোরম দ্বীপে, লেবু, মাংস এবং বিভিন্ন মাছের সাথে সবজির সংমিশ্রিত খাবারগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। হালকিডিকি বিভিন্ন ধরণের সীফুডের প্রাচুর্যের জন্য বিখ্যাত।
ভোলোস শহরটি স্থানীয় ভেষজ অ্যালকোহলযুক্ত টিঙ্কচারগুলির জন্য অসংখ্য হার্টের স্ন্যাক্স সরবরাহ করে। পেলোপনিসে, এপিরাস এবং থেসালিতে, তারা দক্ষতার সাথে মাংস ভাজা করে, দুর্দান্ত সসেজ এবং চিজ তৈরি করে। একই সময়ে, যে কোনও সংস্থার বিশেষত্ব যে কোনও ছুটির জন্য প্রস্তুত। একটি traditionalতিহ্যবাহী ইস্টার ডিশ সুগন্ধযুক্ত মশলা সহ একটি বিশেষ অফাল স্যুপ। ক্রিসমাসের দিন একটি ব্র্যান্ডযুক্ত টার্কি পরিবেশন করা হয়, যা একটি দুর্দান্ত যকৃত এবং পাইন বাদাম দ্বারা ভরা হয়, বা এটি একটি দুধের শূকর হতে পারে, স্বর্ণ বাদামি না হওয়া পর্যন্ত চুলায় মাস্টারলি বেকড।
গ্রীসের সুবাস হ'ল bsষধিগুলির সুগন্ধির মিশ্রণ, যা পুদিনার সতেজতার সাথে রোজমেরির হালকা ঘ্রাণকে পুরোপুরি সংমিশ্রণ করে, ধনেতে মশলাদার সুগন্ধি তুলসী এবং পার্সলে এবং প্রাকৃতিকভাবে, ওরেগানো, উদার গ্রীক সূর্যের দ্বারা শুকানো হয়। যে কারণে একই গ্রীক সালাদ, ওরফে খোরিয়াটকী অবশ্যই তুলনার জন্য কেবল এখানেই স্বাদগ্রহণ করা উচিত। এটি একই উপাদান, একই টমেটো, শসা এবং বেল মরিচ বলে মনে হয়। তবে জলপাই - তারা আশ্চর্যজনক, মাংসল; জলপাইয়ের তেলটি সর্বাগ্রে সর্বাধিক সতেজ, যেমনটি কেবল প্রেস থেকে, এবং ফেটা মুখে গলে পড়ে এবং জিহ্বাকে গ্রীষ্মের উজ্জ্বল রসালো স্বাদ ছেড়ে দেয়।
মিষ্টান্নের জন্য, বাকলভা স্মরণ করিয়ে দেওয়া পাতলা পাফ ফিলো প্যাস্ট্রি দিয়ে তৈরি আশ্চর্যজনক বাদাম রোলগুলি পরিবেশন করা হয়। আখরোট, বাদাম, পেস্তা এবং কিসমিস এক অনন্য স্বাদের সাথে প্যাস্ট্রিগুলিকে পূরণ করে। তারা গ্রীক এবং কফি পছন্দ করে, ঘন এবং সুগন্ধযুক্ত, যা কাপে এবং সর্বদা এক গ্লাস জলে পরিবেশন করা হয়।
অবশ্যই এই দুর্দান্ত দেশটিতে একটি দর্শনীয় মূল্য এবং স্থানীয় মুখরোচক স্বাদ।