অনেকে নিরামিষ জাতীয় খাবারের মতো একটি ডায়েট পছন্দ করেন। একই সময়ে, এখানে আপনি প্রচুর স্বাস্থ্যকর রান্না করতে পারেন এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ - সুস্বাদু খাবারগুলি। উদাহরণস্বরূপ, শিমের পেস্ট প্রোটিনের একটি পূর্ণ উত্স, প্রাতঃরাশের জন্য স্যান্ডউইচগুলির জন্য উপযুক্ত, এবং স্টাফড চ্যাম্পিয়নগুলি উত্সব টেবিলে রাখতে লজ্জা পাবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পেস্ট প্রস্তুত করতে, আমাদের প্রয়োজন:
- Gr 100 জিআর সাদা মটরশুটি
- Gr 200 জিআর মাশরুম (তাজা বা হিমায়িত)
- Onion 1 পেঁয়াজ
- Car 1 গাজর
- T 2 চামচ। ঠ। জলপাই তেল
- Ill ডিল
- • জায়ফল
- • কালো মরিচ
- স্টাফড চ্যাম্পিয়ন তৈরি করতে আমাদের প্রয়োজন:
- • 16 চ্যাম্পিয়নস
- উদ্ভিজ্জ তেল 50 জিআর
- Onion 1 পেঁয়াজ
- Car 1 গাজর
- T 2 চামচ পাউরুটির গুড়োয়।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেট রান্না। মটরশুটি শীতল জল pourেলে 4 ঘন্টা রেখে দিন, তারপর রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (প্রায় 2 ঘন্টা)
পেঁয়াজ এবং গাজর কেটে নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। কাটা মাশরুম যোগ করুন, তরল বাষ্পীভূত হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। কুল।
মটরশুটি এবং শাকসবজি দিয়ে মটরশুটি একত্রিত করুন, লবণ এবং মশলা দিয়ে ডিল, মরসুম যোগ করুন। একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কষান। আপনি সমাপ্ত পেস্টে তিল বা কাটা আখরোট যোগ করতে পারেন।
2
রান্না মাশরুম। পেঁয়াজ এবং গাজর পিষে নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
মাশরুমগুলি ধুয়ে নিন, পা আলাদা করুন, তাদের টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করুন। কাটা পায়ে পেঁয়াজ এবং গাজর, লবণ যোগ করুন। প্রায় 10 মিনিট ভাজুন। 1 চামচ যোগ করুন। ঠ। বাদাম কাটিবার যন্ত্র।
টুপিগুলি সামান্য লবণ দিন, ফলস ছড়িয়ে দেওয়া মাংস দিয়ে ভরাট করুন, একটি বেকিং শিটের উপরে রাখুন, উপরে অবশিষ্ট ব্রেডক্র্যাম্বগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তেল দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। আপনি টমেটো বা বেল মরিচ কিমা মাংসে যোগ করতে পারেন, এটি থালাটির রঙ দেবে।
15-25 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রি এ চুলাতে বেক করুন।
3
তৈরি পেস্টটি 6-8 পরিবেশনগুলিতে পাওয়া যায়, থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী 140 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম, মটরশুটি তৈরির জন্য রান্নার সময় 40 মিনিট + 6 ঘন্টা হয়।
স্টাফড মাশরুমগুলি 4 পরিবেশন তৈরি করে, থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী 105 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম, রান্নার সময় 30 মিনিট।