কর্নমিলের সাথে অল্প অল্প সময়ে রাইবার্বের মিষ্টি ভর্তি সত্যিকারের গুরমেটদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 10 টুকরা জন্য:
- - কর্নমিলের 260 গ্রাম;
- - গমের আটা 260 গ্রাম;
- - পোলান্টা 140 গ্রাম;
- - চিনির 140 গ্রাম;
- - 12 গ্রাম লবণ;
- - 220 গ্রাম মাখন;
- - ক্রিম 170 মিলি;
- - 4 কুসুম;
- - রেবার্ব জাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা প্রসেসরে ময়দার জন্য একটি সমতল অগ্রভাগ দিয়ে ময়দা গড়িয়ে দেব। মাখনকে মাঝারি পাশা করে কেটে নিন। বাটিতে দুটি ধরণের ময়দা সিট করুন, লবণ, চিনি, পোলেন্টা যোগ করুন, সমস্ত শুকনো উপাদান মিশিয়ে নিন। তারপরে এটি কাটা মাখন প্রেরণ করুন এবং মিশ্রণ করুন যাতে উপাদানগুলি কেবল সামান্য একত্রিত হয়, ধীর গতিতে এক মিনিটের বেশি সময় না নিয়ে।
2
তারপরে মিক্সারের গতি মাঝারি করতে হবে এবং 2 মিনিটের মধ্যে বাটির সামগ্রীগুলি ক্র্যাম্বসে পরিণত করুন turn ক্রিম এবং yolks ourালা, আবার friable ময়দার অবস্থায় আনা।
3
ময়দা থেকে একই বল রোল। ময়দা দিয়ে কার্যকারী পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে প্রতিটি বলকে প্রায় 4 মিমি পুরু করে একটি কেকে পরিণত করুন।
4
প্রতিটিের মাঝখানে ফিলিংটি রাখুন (আমার কাছে প্রতিটি 2 টেবিল চামচ রয়েছে) - রেবার্ব জাম। প্রান্তগুলি টানুন, এগুলি কেন্দ্রের দিকে টানুন, তবে শেষ পর্যন্ত ফিলিং বন্ধ করবেন না।
5
বেকিং শিটগুলি বেকিং পেপার দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং একটি প্রশস্ত স্পটুলা ব্যবহার করে ফাঁকা স্থানগুলি তাদের কাছে স্থানান্তর করুন। কয়েক ঘন্টা ধরে ঠাণ্ডায় পরিষ্কার করুন।
6
ওভেনটি 180 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং সেখানে 40 - 45 মিনিটের জন্য শীতল টার্টগুলি প্রেরণ করুন। যদি আপনি 2 টি বেকিং শীটে তত্ক্ষণাত বেক করেন তবে 20 মিনিটের পরে এগুলি স্যুপ করুন।