জাপানি

জাপানি ভাষায় খুব সরস, উপাদেয় এবং সুগন্ধযুক্ত কাটলেট। এগুলি সহজ মাছ থেকে প্রস্তুত করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, পোলক, কড বা হেক থেকে। এটি খুব শীতল, প্যানকেকগুলির স্মরণ করিয়ে দেয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 500 গ্রাম মাছ;

• - 4 টি ডিম;

• - 3 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ;

• - 1.5 চামচ। শুকনো সাদা ওয়াইন টেবিল চামচ;

• - 1 চামচ। এক চামচ কর্নমিল;

• - চিনির 1.5 চামচ;

• - লবণ, গোলমরিচ, সয়া সস

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

পোলক, হ্যাক বা কড ফিশ ফিললেট নিন, ধুয়ে ফেলুন এবং কোনও ফুড প্রসেসরে বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করুন।

2

ফলস টুকরো টুকরো করা মাছের মধ্যে ময়দা, ালা, ওয়াইন pourালা। ডিমগুলি কাঠবিড়ালি এবং কুসুমে ভাগ করুন, কুঁচকানো মাংস, লবণ এবং মরিচগুলিতে কুসুম প্রেরণ করুন। দানাযুক্ত চিনির সাথে সাদাগুলিকে পেটান, তারপরে এগুলিকে কিমাংস মাংসে রেখে আলতো করে মেশান। ফলাফলটি খুব হালকা এবং বাতাসের ভর - কাটলেটগুলি অমলেট হিসাবে স্বাদ আসবে, কেবল মৎস্য স্বাদযুক্ত।

3

ভর যদি ঘন হয় তবে আপনি এটিতে কিছুটা সয়া সস যুক্ত করতে পারেন। ভরগুলি ফ্রাইটারগুলির জন্য ময়দার সমান একটি ধারাবাহিকতা হওয়া উচিত। আপনার এখনই এ থেকে কাটলেটগুলি তৈরি করার দরকার নেই, এগুলি ফ্রিটটার নীতি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়।

4

একটি স্কিললেট মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল.ালা এবং এটি গরম। তেলতে এক টেবিল চামচ মাছের ময়দা রাখুন এবং সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে মাছের কেকগুলি ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে কাটা হওয়া পর্যন্ত অন্য দিকে ভাজুন। একটি প্লেটে রেডি কাটলেট রাখুন। পিনে কিমা মাংসের পরবর্তী অংশ রাখুন এবং যতক্ষণ না মাছের ভর শেষ হয়।

5

জাপানি ফিশ কেক প্রস্তুত, যে কোনও সবুজ সালাদ এবং সয়া সস দিয়ে তাদের গরম পরিবেশন করুন। মশলাদার প্রেমীদের জন্য, আপনি ওয়াসাবির সাথে কাটলেট পরিবেশন করার পরামর্শ দিতে পারেন।