শম্ভালি তুরস্কের একটি traditionalতিহ্যবাহী এবং জনপ্রিয় মিষ্টি। এটি খুব সুস্বাদু পরিণত হয়। রচনাতে কোনও ময়দা নেই। মিষ্টান্নের স্তরগুলি শরবত দিয়ে পরিপূর্ণ হয় যা আপনার মুখে কেবল গলে যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সোজি 0.5 কেজি
- - 2 টি ডিম
- - উদ্ভিজ্জ তেল 150 মিলি
- - দই 200 মিলি
- - 3 কাপ দানাদার চিনি
- - 2 চামচ বেকিং পাউডার
- - এক চিমটি ভ্যানিলিন
- - কমলা রঙের 1 টি
- - 2.5 গ্লাস জল
- - 1 চামচ লেবুর রস
- - বাদাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ঝাঁকুনিযুক্ত চিনির সাথে ডিম এবং ডিম।
2
দই এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, মেশান। তারপরে সোজি, এক চিমটি ভ্যানিলিন, বেকিং পাউডার যুক্ত করুন।
3
কমলার ঘাটি ঘষুন এবং মেশান। ছাঁচটি গ্রিজ করে নিন এবং সুজি দিয়ে ছিটান।
4
চুলাতে ছাঁচে এবং জায়গাটিতে ময়দা Pালা, 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত, প্রায় 30-35 মিনিটের জন্য সোনার ভূত্বক উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত।
5
2.5 কাপ জল, 2 কাপ দানাদার চিনি এবং 1 চামচ থেকে সিরাপ রান্না করুন। লেবুর রস একটি ফোড়ন এনে 5-10 মিনিটের জন্য ফোড়ন দিন। শম্ভলি বেক হয়ে গেলে একটি বেকিং শিটটি বের করে সিরাপ (শরবেট) দিয়ে ভরে দিন এবং এটি চুলাতে ফেরত প্রেরণ করুন, এমনকি এটি 5-10 মিনিটের জন্য বেক করা হলেও। এই কারণে, সিরাপটি দ্রুত শোষিত হয়।
6
সরাসরি বেকিং ডিশে টুকরো টুকরো করে কাটা, কাঙ্ক্ষিত চাইলে নারকেল চিপস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
7
টেবিলে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।