আমাদের দেশে বহিরাগত ফলের দীর্ঘকাল অযৌক্তিক হতাশা ছাড়াই শান্তভাবে চিকিত্সা করা হচ্ছে। মোট ঘাটতির সময় শেষ এবং এখন বিদেশী পণ্য সকলের জন্য উপলব্ধ। সুগন্ধি আনারসও এর ব্যতিক্রম নয়। এই ফলটি দীর্ঘদিন ছুটির প্রতীক হয়ে উঠেছে এবং traditionতিহ্যগতভাবে বছরে কমপক্ষে একবার এটি আমাদের টেবিলে প্রদর্শিত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
এদিকে, আনারস এতটাই দরকারী যে আপনার এটি যতটা সম্ভব ব্যবহার করা উচিত need আনারসে প্রায় সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, আয়রন, দস্তা, আয়োডিন এবং ম্যাঙ্গানিজ - এগুলি সবই পর্যাপ্ত পরিমাণে উপস্থিত থাকে, ফলটিকে নিরাময়কারী উপাদানের পিগির তীরে পরিণত করে।
চিকিত্সা দীর্ঘদিন ধরে আনারসের দিকে মনোনিবেশ করেছে। আনারস ফলের নিয়মিত সেবন উচ্চ রক্তচাপ সংকটের ঝুঁকিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, কারণ তারা উচ্চ রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে। রক্তনালীগুলির দেওয়ালে কোলেস্টেরল ফলকগুলি আনারস এনজাইমের প্রভাবে আক্ষরিক অর্থে দ্রবীভূত হয় যা ফলস্বরূপ হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক থেকে রক্ষা করে।
এত দিন আগে, গবেষণা চলাকালীন বিজ্ঞানীরা আনারসের আর একটি নিরাময়ের সম্পত্তি খুঁজে পেয়েছিলেন। দেখা যাচ্ছে যে এই উদ্ভিদের কান্ডগুলিতে এমন অণু রয়েছে যা নিম্ন-গ্রেডের টিউমারগুলির সংঘটনকে 70% দ্বারা রোধ করতে সহায়তা করে। এগুলি কেবল মানুষের অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করে না, ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধিতেও হস্তক্ষেপ করে।
যারা অতিরিক্ত ওজন নিয়ে লড়াই করছেন, তাদের জন্য আনারস ভাল সহায়ক হবে। এর এনজাইমগুলি, যার মধ্যে প্রধান ব্রোমেলাইন, বিপাক এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে এবং ভারী প্রোটিন জাতীয় খাবার হজমে সহায়তা করে। এছাড়াও, আনারস শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সহায়তা করে এবং ক্ষুধা বোধকেও নিস্তেজ করে। সুতরাং, উপবাসের দিনগুলি আনারসের টুকরো বা রস দিয়ে সহজেই মিশ্রিত করা যায়।
আনারসের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি একটি প্রমাণিত সত্য, এবং ডাইনিং টেবিলে এর উপস্থিতি অতিরিক্ত অতিরিক্ত হবে না। সংযমভাবে, এটি বাচ্চাদের দেওয়া এবং দেওয়া উচিত। তাছাড়া এটি কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, সুস্বাদুও।