ডাবল বয়লারে কী রান্না করা যায়

সময় বাঁচাতে, সর্বোচ্চ ভিটামিনগুলি সংরক্ষণ করুন এবং আপনার পরিবারকে অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু খাবারের সাথে আচরণ করুন, ডাবল বয়লার সম্পর্কে ভুলবেন না about তিনি আপনার সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবেন এবং দ্রুত, নির্ভুল ও সুন্দরভাবে এটি করবেন। আসল মাংস ভরাট সঙ্গে বাষ্প রোলস এবং মিষ্টান্নের জন্য একটি মৃদু বেরি বিস্কুট ভাল চালু হবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

নিকুমান - স্টিমড চিনা বানস

আপনার প্রয়োজন হবে:

- ময়দা (প্রিমিয়াম) - 1 কাপ;

- চিনি - 25 গ্রাম;

- শুকনো খামির - 1 চামচ;

- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;

- লবণ - 1 চামচ;

- জল - 140 মিলি;

- তিল তেল - 3 চামচ;

- কাঁচা শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস - 500 গ্রাম;

- পেঁয়াজ (বড়) - 2 পিসি.;

- সয়া সস - 3-4 চামচ। l;;

- সবুজ মটরশুটি - 200-250 গ্রাম।

ময়দা তৈরি করে শুরু করুন। এক পাত্রে সিফ্ট ময়দার মধ্যে গরম (গরম নয়!) জল, চিনি, খামির এবং এক চামচ তিলের তেল দিন। আপনার হাত দিয়ে বা মিক্সারের সাথে সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না ময়দা দেয়াল ছেড়ে দেয় এবং স্টিকিং বন্ধ না করে। তারপরে নুন, বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং ভাল করে মিশ্রিত করুন। উপরে তোয়ালে দিয়ে ফলিত ময়দাটি Coverেকে রাখুন এবং 30-45 মিনিটের জন্য এগিয়ে যান।

বাষ্পের বানগুলি সরস এবং সুস্বাদু করতে নীচের রেসিপি অনুসারে তৈরি করা কিমাংস মাংস তৈরি করুন। সবুজ মটরশুটি সিদ্ধ (ফুটন্ত 15 মিনিট পরে), একটি coালু মাধ্যমে ছড়িয়ে এবং শীতল জল দিয়ে ধুয়ে। মটরশুটি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, এটি অবশ্যই কেটে কাটা মাংস, তিলের তেল 2 টেবিল চামচ, সয়া সস, পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে ভাল করে মেশাতে হবে। রান্না করা মাংস ভর্তি ভেজা উচিত। এই উদ্দেশ্যে, আপনি এক চামচ বা দুটি বরফ জল যোগ করতে পারেন।

যখন ময়দা ভালভাবে উপযোগী হয়, ছোট অভিন্ন বল ছিঁড়ে নিন এবং তার 12 সেন্টিমিটার ব্যাসের গোলাকার কেক তৈরি করুন এবং এগুলি একটি ফ্লাওয়ার বোর্ডে রেখে দিন। একটি ভর্তি একটি চামচ দিয়ে যেমন মগ কেন্দ্রে স্থাপন করা হয়। স্টিম বানগুলি কেকের প্রান্তগুলি পিঞ্চ করার ক্ষমতা দ্বারা মৌলিকত্ব দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, দুটি আঙুল দিয়ে প্রান্তটি চিমটি করুন, ফলস্বরূপ কীলকটি মাঝখানে টানুন, এবং তাই - একটি বৃত্তে, তাদেরকে পণ্যের কেন্দ্রে প্যাটার্নযুক্ত রাখার চেষ্টা করছেন। বানটিতে কোনও ছিদ্র থাকা উচিত নয়, তবে এটি সরস এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে।

একটি ডাবল বয়লার জল.ালা। তেল দিয়ে ভালভাবে রান্না করার জন্য ধারকটি গ্রিজ করুন, নীচে কয়েকটি পণ্য রাখুন। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে খামির ক্রম্পেটগুলি আকারে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৃদ্ধি পাবে, সুতরাং আপনার এগুলি একে অপরের কাছাকাছি রাখা উচিত নয়। 15 মিনিটের পরে, চতুর নিকমনগুলি প্রস্তুত any যে কোনও সস বা মাখন দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করা ভাল।