আসল ভিটামিন সালাদ appetizer পাকা zucchini এবং অ্যাভোকাডোস ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
চিকোরিটি থালাটিতে যুক্ত করা হয়, যা রেডিকিও সালাদ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, এবং ট্যারাকন এবং মশলা ব্যবহার করা হয় পিক্যুয়েন্সির জন্য। হজনেল বাদাম কোনও খাবারে পুষ্টিকরতা দেয়। ডিজন সরিষা, চিনাবাদাম মাখনের সাথে লেবুর রস ব্যবহার করে বিশেষ সালাদ ড্রেসিং প্রস্তুত করা হয়। আমাদের প্রয়োজন হবে:
-375 গ্রাম পাকা জুচিনি
-365 গ্রাম পাকা অ্যাভোকাডো
-1 পিসি চিকোরি
-100 গ্রাম খোসা ছাড়ানো হ্যাজনেলটস
-2 পিসি তারগুনের পাতাগুলি
-25 গ্রাম লেবুর রস (তাজা)।
-সাল্ট, গোলমরিচ (গ্রাউন্ড) স্বাদে যুক্ত করা হয়।
ড্রেসিংয়ের জন্য ড্রেসিং তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
-18 গ্রাম রস (লেবু নিন)
-18 গ্রাম ডিজন সরষে
-50 গ্রাম চিনাবাদাম মাখন।
রান্নাঘর প্রযুক্তি:
1. খোসা পাকা zucchini টুকরা মধ্যে কাটা। ডিজন সরষে একটি বাটিতে লেবুর রস মিশিয়ে আখরোটের তেল যুক্ত করা হয়। ফলস্বরূপ সস ড্রেসিং zucchini থেকে স্লাইস pouredালা হয়, শাকসব্জি যেমন একটি marinade আধা ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন, এটি ফ্রিজে রাখুন।
২. অ্যাভোকাডো (খোসা) টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, লেবুর রস দিয়ে ফলের অন্ধকার রোধ করতে স্প্রে করা হয়। তারাগন এবং চিকোরির পাতা ধুয়ে শুকানো হয়।
৩. একটি পাত্রে অ্যাভোকাডো, লবণ (স্বাদ মতো) এর টুকরোগুলি দিয়ে ঝুচিনি-ভেজানো ড্রেসিং একত্রিত করুন, মরিচ যোগ করুন, চিকোরি / রেডিকো সালাদের সাথে মেশান।
৪. হ্যাজেলনাটস (খোসা ছাড়ানো) চুলাতে ভাজা হয় এবং একটি বেকিং শীটে বাদাম দেওয়া হয়। বাদাম প্রায় 145 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 17 মিনিটের জন্য ভাজা হবে। হ্যাজনেল্টগুলি ঠান্ডা হয়ে গেলে এটি মোটা করে পিষে দেওয়া হয়।
5. ভাজা হেজালনাটগুলি তারাগনের পাতাগুলির সাথে সালাদে যোগ করা হয়। অংশে বা একটি সমতল প্রশস্ত সালাদ বাটিতে এপিটাইজারটি পরিবেশন করুন। সৌন্দর্যের জন্য, পার্সলে Zucchini এবং অ্যাভোকাডো সঙ্গে একটি রেডিমেড সালাদ ক্ষুধা যুক্ত করা যেতে পারে। একটি সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত।