আমার দাদি - দাদী ছিলেন ভেষজ বিশেষজ্ঞ। তিনি গ্রামে থাকতেন এবং প্রত্যেককে ভেষজ গাছের সাথে চিকিত্সা করতেন, যা সে নিজে সংগ্রহ করেছিল এবং সংগ্রহ করেছিল। দুর্ভাগ্যক্রমে, তার বেশিরভাগ রহস্য তার সাথে এবং বামে। তবে পরিবারে traditionতিহ্যটি রয়ে গেল: আমরা সকলেই সাধারণ চায়ের চেয়ে ভেষজ পানীয় পছন্দ করি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ওরেগানো - 1 টি চামচ,
- - সেন্ট জনস ওয়ার্ট - 1 টি চামচ,
- - গোলমরিচ - 1 চামচ,
- - আপেল - 1 পিসি।,
- - মিষ্টি চেরি - 1 গ্লাস,
- - alচ্ছিক - দারুচিনি লাঠি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
গ্রীষ্মে আমরা তাজা গুল্ম গ্রহণ করি এবং শীতকালে - শুকনো। সেন্ট জনের ওয়ার্ট এবং শুকানোর জন্য ওরেগানো তাদের ফুলের সময় সংগ্রহ করা উচিত, গাছপালা থেকে 10-15 সেমি উঁচু গাছের চূড়াগুলি কেটে ফেলুন।কিন্তু গোলমরিচ পাতা সমস্ত গ্রীষ্মে সংগ্রহ করা যেতে পারে। সরাসরি রৌদ্রের আলো, বাতাসের স্থান থেকে সুরক্ষিত অবস্থায় bsষধিগুলি আলাদাভাবে শুকান। শীতে আমরা মিষ্টি চেরি নিই।
2
সুতরাং, একটি পানীয় তৈরি করার জন্য, একটি আপেল খোসা ছাড়ানো এবং খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নেওয়া দরকার। চেরি থেকে বীজগুলি সরান। 1 লিটার জল দিয়ে ফল ourালুন, 10 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর ফুটন্ত এবং সিদ্ধ করুন। শীতল, একটি স্ট্রেনার মাধ্যমে স্ট্রেন।
3
একটি enameled বা মাটির পাত্র কেটলি মধ্যে bsষধি ourালা। আপেল-বেরি ঝোল ফোড়ন এবং ভেষজ মিশ্রণ inালা, দারুচিনি কাঠি যোগ করুন। আরও ধীরে ধীরে শীতল করতে তোয়ালে দিয়ে কেটলিটি Coverেকে দিন। আধা ঘন্টা পরে, স্ট্রেন। পানীয় প্রস্তুত। মিষ্টির ভক্তরা এতে চিনি যুক্ত করতে পারেন তবে আমি টার্ট প্রাকৃতিক স্বাদ পছন্দ করি। শীতকালে, তাজা আপেলের পরিবর্তে, আপনি শুকনো এক মুঠো নিতে পারেন। এবং শুকানোর জন্য, অম্লীয় জাত ব্যবহার করুন।