আধুনিক জীবনে পর্যাপ্ত সময় নেই! এবং তাই আমি চাই সুস্বাদু থালা এবং বিভিন্ন। যদি আপনার রেফ্রিজারেটরে মাংস না থাকে তবে সসেজের একটি টুকরা অবশিষ্ট রয়েছে, আপনি খুব সুস্বাদু হজপডজ রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - আলু 4 পিসি.;
- - সিদ্ধ সসেজ 250 গ্রাম;
- - ধূমপান সসেজ 250 গ্রাম;
- - আচার 250 গ্রাম;
- - পেঁয়াজ 1 পিসি;
- - টমেটো পেস্ট 50 গ্রাম;
- - ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- - নুন;
- - কালো ভূমি গোলমরিচ;
- - শসা আচার;
- - ভিনেগার;
- - ডিল সবুজ শাক;
- - লেবু 0.5 পিসি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফিল্ম থেকে সসেজ মুক্ত করুন এবং ছোট স্ট্রিপগুলি কেটে দিন। শসা জন্য, প্রান্তগুলি কাটা এবং একইভাবে তাদের কাটা - খড় দিয়ে। খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কেটে নিন। আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিতে হবে।
2
প্যানে 2 লিটার জল andালা এবং একটি ফোড়ন আনা। পানিতে আলু যোগ করুন এবং আধা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা সসেজ, পেঁয়াজ এবং শসা। তারপরে টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন এবং মাঝেমধ্যে প্রায় 7 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি সিদ্ধ করুন।
3
অর্ধ প্রস্তুত আলু দিয়ে একটি প্যানে সসেজ ভাজায় রাখুন। স্বাদ মতো লবণ, কালো মরিচ, শসা আচার এবং ভিনেগার যোগ করুন। মাঝারি আঁচে প্রায় 15 মিনিট রান্না হওয়া পর্যন্ত একসাথে রান্না করুন। হিলপোজে ডিল এবং লেবুর টুকরোগুলি দিয়ে সাজান।
মনোযোগ দিন
শসার পরিবর্তে আচারযুক্ত মাশরুমগুলিকে হজপডে যুক্ত করা যায়!
দরকারী পরামর্শ
আপনার যদি বাড়িতে জলপাই, রসুন বা টক ক্রিম থাকে তবে এই সমস্তটি হজপডে যুক্ত করা যেতে পারে। তারপরে থালাটির স্বাদ আরও মজাদার এবং মশলাদার হয়ে উঠবে।