পাতলা শীট পিটা রুটি অনেকগুলি মূল রোলগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত ভিত্তি। এই জাতীয় রোল একটি দুর্দান্ত ক্ষুধার্ত। রেসিপিগুলির মধ্যে একটি - মাশরুম, পনির এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে রোল করা একটি স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত এবং সর্বনিম্ন সময় নেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- উপাদানগুলো:
- - পাতলা পিটা রুটি (পাতা)
- - মায়োনিজ - 250-300 গ্রাম
- - হার্ড পনির - 200 গ্রাম
- - ক্রিম পনির - 2 প্যাক
- - শক্তভাবে সিদ্ধ মুরগির ডিম - 3 পিসি।
- - কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম
- - ডিল
- - শাইভস
- - মাশরুম (চ্যাম্পিয়ন) - 200 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
লবণাক্ত জলে মাশরুমগুলি সিদ্ধ করুন, সরিয়ে দিন, জলটি নামিয়ে দিন এবং মাশরুমগুলি শুকিয়ে দিন। এগুলি সেদ্ধ করার পরিবর্তে, আপনি এটিকে হালকাভাবে সূর্যমুখী তেলে ভাজতে পারবেন, স্বাদে প্রাক-লবণাক্ত। আমরা টেবিলে পিটা রুটিটি শুইয়ে দিলাম, প্রতিটি পাতায় মেয়োনেজ দিয়ে উদার করে নিন।
2
একটি মোটা দানুতে ডিমগুলি ঘষুন এবং ডিমের ভর দিয়ে 1 ম শীটটি ছিটিয়ে দিন। আমরা একটি মোটা দানুতে পনিরটি ঘষি এবং দ্বিতীয় পাতার একটি পনির দিয়ে ছিটিয়ে ফেলি, তারপরে আমরা সূক্ষ্মভাবে কাটা মাশরুমগুলি এবং প্রসেস করা পনির ছড়িয়ে দিয়েছি এখানে একটি মোটা দানুতে ছাঁকা। এই পাতায় অবশিষ্ট মেয়োনিজ Pালা এবং সোয়ার করুন। কাঁকড়া লাঠি প্রসারিত করুন, 3 য় শীট উপর শুকান। উপরে তিনটি পাতা ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিয়ে কাটা সবুজ শাক দিয়ে নিন।
3
আমরা প্রথম শীটটি একটি রোলে পরিণত করি, এটি দ্বিতীয় শীটের শুরুতে রাখি, ভাঁজ করুন, তারপরে তৃতীয় শীটের শুরুতে ভাঁজ করা শিটগুলি রেখে দিন এবং রোলটি শেষ পর্যন্ত রোল করুন। আমরা সমাপ্ত রোলটি 2 ঘন্টা ধরে শীতল জায়গায় রেখে দেই, যাতে এটি মেয়োনেজ দিয়ে ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়। পরিবেশনের আগে টুকরো টুকরো করে কাটুন।
দরকারী পরামর্শ
ক্রিম পনিরটি সহজে কড়াইতে সহজ করতে আপনার কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য এটিকে ফ্রিজে রাখা উচিত।