কমলা রঙের খাবারগুলি আপনাকে খুব ঝুঁকিপূর্ণ আবহাওয়ায় এমনকি উত্সাহিত করতে পারে। কুমড়ো সহ সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বাচ্চা পোড়িয়া এটি এর প্রাণবন্ত নিশ্চিতকরণ is তার সাথে একটি দিন তাত্ক্ষণিকভাবে সূর্য এবং ধন দিয়ে পূর্ণ হবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
সুবিধাগুলি সম্পর্কে একটু
পোররিজ প্রতিটি উপায়ে সত্যই একটি অনন্য পণ্য। সকালে, তারা আপনাকে পরের দিনের জন্য প্রাণবন্ততা এবং শক্তিতে পূর্ণ করবে। সবচেয়ে মজার বিষয়, একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের প্রভাব দীর্ঘমেয়াদী। অর্থাত সকালে ভোরে পোড়ির স্বাদ গ্রহণ করে, আপনি এখনও দীর্ঘ সময়ের জন্য আনন্দদায়ক তৃপ্তি বোধ করবেন। জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলির কারণে এটি ঘটে যা এর গঠন তৈরি করে। তারা তাদের পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে প্রকাশ করে না, তবে কিছু সময়ের পরে। আপনি যদি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে একটি সুস্বাদু আচরণের সাথে চিকিত্সা করতে চান তবে কুমড়ো দিয়ে দই রান্না করার চেষ্টা করুন।
কুমড়া কেন? তবে একটি উজ্জ্বল কমলা শাকসবজি হ'ল ভিটামিনগুলির একটি স্টোরহাউস। এটি ভিটামিন সি, পেকটিন, ক্যারোটিন সমৃদ্ধ। এটিতে প্রায় পুরো পর্যায় সারণি রয়েছে। এটি খারাপ কোলেস্টেরল সরিয়ে দেয়, ত্বকের অবস্থার এবং শরীরের বিভিন্ন সিস্টেমে উপকারী প্রভাব ফেলে এবং বিপাককে ত্বরান্বিত করে। আপনার রান্নাঘরে প্রাকৃতিক ফার্মাসি। শরতের সর্দি-কাশির সময়কালে কুমড়োর সাথে পোরিজ ভাল হবে, যখন দেহের সাহায্য প্রয়োজন। একমাত্র জিনিস, যদি আপনি ওভেনে কুমড়োর দই রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন তবে মনে রাখবেন - এটি রান্না করতে অনেক সময় লাগবে। অতএব, একদিন ছুটিতে বা সন্ধ্যায় স্বাস্থ্যকর খাবারের উপর ঝাঁকুনি দেওয়া ভাল।
ক্লাসিক রেসিপি
ক্লাসিক রেসিপিটি বাস্তবায়নের জন্য আপনার নিম্নলিখিত সংস্থাগুলির প্রয়োজন হবে:
- কুমড়ো 300 গ্রাম;
- বাটি 2 কাপ;
- 0.5 লিটার দুধ;
- 50 গ্রাম তেল।
1. এই রেসিপিটিতে একটি সম্পূর্ণ কুমড়োর প্রয়োজন হয় না, এটির একটি ছোট্ট টুকরো। শুরু করতে, সবজিটি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। এটিকে খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। অথবা একটি মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করে নিন। একটি বেকিং ডিশ, বা একটি সিরামিক পাত্র মধ্যে রাখুন। এবং আপনার "সেরা ঘন্টা" অপেক্ষা করতে ছেড়ে দিন। এরই মধ্যে, নিজেই বাজরে স্যুইচ করুন।
2. সিরিয়ালটি হৃদয় থেকে কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন, এটির উপর ফুটন্ত জল andালা এবং এটি 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। এটি এমনভাবে করা হয় যাতে ভবিষ্যতে porridge তিক্ত না হয়।
3. ম্যানিপুলেশনগুলির পরে, কুমড়ো দিয়ে বাটিতে কাঁচা বাটি pourালুন। তারপরে ভিতরে দুধ যুক্ত করে চিনি দিন। যদিও porridge যাইহোক সুন্দর মিষ্টি চালু হবে। দুধ যুক্ত করার সময়, ছাঁচের প্রান্তগুলি থেকে কয়েক সেন্টিমিটার রেখে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ যাতে বেকিংয়ের সময় সামগ্রীগুলি ছিঁড়ে না যায়।
৫. আপনি চূড়ান্ত অংশে যেতে পারেন। যদি আপনি কোনও পাত্রের মধ্যে কমলা নাস্তা রান্না করেন তবে এটি কেবল একটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন। এবং আপনার যদি নিয়মিত টব থাকে তবে উপরে ফয়েলটি টানুন।
6. ওভেনটি 200 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং ভবিষ্যতের ট্রিটটি সেখানে পাঠান। এক ঘন্টা পরে, একটি সুস্বাদু ট্রিট প্রস্তুত হবে। এটি বের করুন, মিশ্রণ এবং মাখন যোগ করুন। তেল ছাড়বেন না। সোনার নিয়ম মনে আছে? ঠিক প্রায় … পোরিজ ফ্রিবেল সফট কোমল এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়ে উঠবে। পরিবারকে আমন্ত্রণ জানান এবং এটি টেবিলে পরিবেশন করুন। খুব আনন্দের সাথে খাওয়া।
মধু, বাদাম এবং ক্রিম দিয়ে
যদি কুমড়ো সহ বাজি পোড়িয়া আপনার স্বাদ এবং আত্মার হয়, আপনি এটি কার্যকর করার জন্য অন্যান্য বিকল্প চেষ্টা করতে পারেন। প্রাতঃরাশকে যথাসম্ভব উপযোগী করতে এটিতে আরও বেশি মূল্যবান পণ্য যুক্ত করুন। তারপরে প্রস্থান করার সময় আপনি একটি "ভিটামিন বোমা" পাবেন। এটি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- 0.5 লিটার জল;
- কুমড়ো 400 গ্রাম;
- বাজর 300 গ্রাম;
- 300 গ্রাম ক্রিম;
- আখরোট 100 গ্রাম;
- মাখন 100 গ্রাম;
- তিন চামচ মধু;
- আধা চা চামচ লবণ
1. প্রথমে, সিন্ডারেলার প্রতি মনোযোগী, বাজর ভালভাবে বাছাই করুন। এটিকে একটি অগভীর প্যানে রাখুন, জল দিয়ে এটি পূরণ করুন এবং এক ঘন্টা দিন, "মনে রেখো।"
২. সিরিয়াল আক্রান্ত হওয়ার সময়, আগুনে একটি পাত্র জল রাখুন। একটি ফোড়ন মধ্যে লবণ এবং চিনি রাখুন। বাটি পুরোপুরি ফুলে উঠলে এটিকে ফুটন্ত পানিতে andেলে 10 মিনিটের জন্য আগুনে সিদ্ধ করুন। এদিকে, কুমড়োটি ঝরঝরে করে কেটে নিন।
3. একটি গরম প্যানে মাখন, মধু এবং কুমড়োর টুকরোগুলি রাখুন। এবং সবজির দিকগুলি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
৪।বাড়িকে পাত্রের জন্য বেকিংয়ের জন্য প্রস্তুত রাখুন, কুমড়োর টুকরোগুলি এবং মাখনের টুকরা দিয়ে তাদের উপরে রাখুন। এবং আধ ঘন্টা জন্য preheated চুলা প্রেরণ।
৫. এর মধ্যে, থালাটি বেক করা হবে, ক্রিম। এগুলি একটি জল স্নানে গরম করুন বা কয়েক মিনিটের জন্য তাদের মাইক্রোওয়েভ করুন। আধ ঘন্টা পরে, পোড়ির সাথে হাঁড়িগুলি সরান, তাদের মধ্যে গরম ক্রিম লাগান এবং আরও 10 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে প্রেরণ করুন।
6. সমাপ্তি রেখা। তেল ছাড়াই একটি ফ্রাইং প্যানে ভালভাবে কাটা আখরোট ধরে রাখুন। দ্রুত আগুন ধরে এটি করা ভাল, যাতে তাদের ভাজার সময় না হয় তবে কেবল সামান্য শুকিয়ে যায়।
When. যখন বিদ্যমান বিদ্যমান সিরিয়ালগুলির মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু সময় উপস্থিত হয়, এটি চুলা থেকে বের করে নিন। বাদাম, পুদিনা স্প্রিংস দিয়ে সাজাই এবং পুরো পরিবারকে স্বাদগ্রহণের জন্য আমন্ত্রণ জানান। থালা সুস্বাদু গোলাপী এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর পরিণত হবে। অন্তত প্রতিদিন এটি রান্না করতে পারেন। শীত মৌসুমে, এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর আত্মবিশ্বাসের সাথে পাহারা দেবে।
একটি কুমড়ো মধ্যে বাজির दलরি
আরও একটি রেসিপি রয়েছে যা এর মৌলিকত্ব নিয়ে অবাক করে। সাহসী রান্নার জন্য তাদের অতিথিদের অবাক করে দেওয়ার জন্য এটি উপযুক্ত। যদি কোনও পরিবারের ডিনার পার্টি থাকে তবে এই সফল পদ্ধতিটি পরিষেবাটিতে নিবেন তা নিশ্চিত হন। থালা সমস্ত প্রশংসার উপরে হবে। গ্রীষ্মে, রোদে তার কাছ থেকে এটি গন্ধ পাবে … আলোতে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- মাঝারি আকারের কুমড়ো;
- বাজর 300 গ্রাম;
- 30 গ্রাম তেল;
- 30 গ্রাম চিনি;
- মধু 1 টেবিল চামচ;
- এক চিমটি দারুচিনি;
- নুন - একটি ছুরির ডগায়;
- কমলা জেস্টের এক চা চামচ;
- সাজসজ্জার জন্য এক মুঠো পাইন বাদাম।
1. প্রথমে একটি কুমড়ো প্রস্তুত করুন। আলতো করে শীর্ষটি কেটে আলাদা করে রাখুন। একটি ছুরি দিয়ে বীজ এবং কোরটি স্ক্র্যাপ করুন, প্রান্তগুলিতে কেবল 3-5 সেন্টিমিটার রেখে the পাল্প থেকে আপনি সুস্বাদু ঘরের তৈরি তৈরি তৈরি করতে পারেন বা এর সাথে কোনও সাইড ডিশ যুক্ত করতে পারেন।
২. যখন রৌদ্রোজ্জ্বল উদ্ভিদ স্বাতন্ত্র্য সহ প্রিপারেটরি স্টেজটি অতিক্রম করে তখন বাজরে এগিয়ে যান। এটি ভালভাবে বাছাই করুন, বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন এবং একটি প্রাক-প্রস্তুত কুমড়োর পাত্র.ালুন।
3. অবশিষ্ট উপাদানগুলি যুক্ত করুন: দারুচিনি, কমলা জেস্ট, লবণ এবং চিনি। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং মাখনের টুকরোগুলি দিয়ে পোড়ির স্বাদ নিন।
4. তারপর দুধ.ালা। এটি ভিতরে সমস্ত পণ্য আবরণ নিশ্চিত করে নিন।
৫. পরবর্তী, কুমড়োটিকে একটি সংশোধিত idাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং চুলায় প্রেরণ করুন। প্রথমে, বেকিং শীটে সামান্য জল pourালা যাতে ট্রিটটি নীচে আটকে না যায়।
160. দেড় ঘন্টা ধরে 160 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করুন। উদ্ভিজ্জ পাত্র প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি সরান, মধু pourালা, উপরে পাইন বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে এবং উত্সব টেবিলে প্রেরণ করুন। পোরিজ খুব সুগন্ধযুক্ত এবং মুখ জল খাওয়ানো হবে।
