এই হালকা সালাদ মেয়েদের জন্য আবেদন করবে যারা চিত্রটি অনুসরণ করে। এটি সকালের নাস্তা এবং রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সবুজ অ্যাস্পারাগাস 400 গ্রাম;
- - 3 শক্ত সিদ্ধ ডিম;
- - 20 গ্রাম পরমেশান;
- - দই 150 গ্রাম (0.3%);
- - 0.5 টি চামচ সরিষা;
- - সবুজ পেঁয়াজের 2 পালক;
- - অর্ধগুচ্ছ আইসবার্গ লেটুস;
- - অর্ধগুচ্ছ রিদিকিও সালাদ;
- - লবণ, মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
অ্যাস্পারাগাস ধুয়ে শেষ প্রান্তগুলি ছাঁটা করুন। অঙ্কুরগুলি 4 টি অংশে এবং পাশাপাশি জুড়ে কেটে দিন। অ্যাস্পারাগাসটি 5-8 মিনিটের জন্য সামান্য লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করুন। জল থেকে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরান এবং অঙ্কুরগুলি শীতল করুন।
2
Parmisan একটি সূক্ষ্ম grater উপর কষান। ডিমের খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন 4 অংশে।
3
একটি বাটি 1 টেবিল চামচ মিশ্রণ। ঠ। asparagus, parmesan, দই এবং সরিষা কাটা। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে asonতু।
4
সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে পাতলা রিংগুলিতে কেটে ড্রেসিংয়ে যোগ করুন।
5
আইসবার্গ এবং রেডিকিও স্যালাড ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। দই সসের সাথে সালাদ এবং অ্যাসপারাগাস একত্রিত করুন এবং সালাদ বাটিতে ডিশটি সাজান। উপরে ডিম দিন। টেবিলে সালাদ পরিবেশন করুন।
দরকারী পরামর্শ
এই সালাদ জন্য দই স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, কোনও ফার্মাসিতে শুকনো দই টক জাতীয় ক্রয় করুন। দুধ 40 ডিগ্রি তাপ করুন, এতে খামিটি হালকা করুন এবং থার্মোসে pourালুন। 8 ঘন্টা অপেক্ষা করুন এবং দই প্রস্তুত হবে।