উজ্জ্বল সরস মরিচ এবং zucchini আশ্চর্যজনকভাবে এই থালা মধ্যে কোমল মুরগির ফললেট সঙ্গে একত্রিত করুন। এই ডিশের জন্য একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ হবে ভাত, উদাহরণস্বরূপ, বন্য বা কসকস।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 4 মুরগির ব্রেস্ট ফিললেট (ত্বক ছাড়াই);
- - 1 লাল, হলুদ এবং সবুজ মরিচ;
- - 2 পেঁয়াজ মাথা;
- - রসুনের 2 লবঙ্গ;
- - 2 zucchini;
- - 400 গ্রাম টিনজাত টমেটো;
- - সজ্জা জন্য তাজা তুলসী পাতা;
- - 1 চামচ। শুকনো প্রোভেন্স ভেষজ একটি চামচ;
- - তাজা পার্সলে 20 গ্রাম;
- - 6 চামচ। জলপাই তেল টেবিল চামচ;
- - নুন এবং গ্রাউন্ড মরিচ - স্বাদ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজ ও রসুন কেটে কেটে নিন। জুচিনি, টিনজাত টমেটো এবং কাটা তাজা পার্সলে chop
2
মুরগির স্তন গুল্ম গুল্ম দিয়ে ঘষুন। গোলমরিচ অর্ধেক কাটা, বীজ এবং কোর সরান, প্রশস্ত টুকরা মধ্যে কাটা।
3
একটি বড় ফ্রাই প্যানে 2 টেবিল চামচ তেল গরম করুন। স্তন রাখুন এবং 8 মিনিটের জন্য ভাজুন। আবার ঘুরিয়ে আরও 5 মিনিট ভাজুন। প্যান থেকে সরান।
4
প্যানে বাকী তেল Pেলে পেঁয়াজ, রসুন, জুচিনি এবং মরিচ রেখে দিন। শাকসব্জিগুলি, নাড়তে নাড়তে 10 মিনিটের জন্য নাড়ুন। টমেটো (রস সহ), লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে মরসুম যোগ করুন।
5
প্যানটি Coverেকে নিন এবং 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন। যোগ করুন, পার্সলে, আলোড়ন, তারপর সবজিতে মুরগি রাখুন। আচ্ছাদন করুন এবং আরও 10 মিনিট সিদ্ধ করুন। প্যানে বা সার্ভিং প্ল্যাটারে ডান পরিবেশন করুন, চাইলে তুলসী দিয়ে সজ্জিত করুন।
দরকারী পরামর্শ
প্রোভেন্স ভেষজগুলির পরিবর্তে আপনি কেবল রোজমেরি বা অন্য কোনও মৌসুমী ব্যবহার করতে পারেন।