পার্সলে রুট: রচনা এবং প্রয়োগ

পার্সলে মূলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ লবণ এবং প্রয়োজনীয় তেল থাকে যা আপনাকে এটিকে প্রতিকার এবং মূল মৌসুম হিসাবে ব্যবহার করতে দেয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

বাজারে বা সুপার মার্কেটে পার্সলে কেনার সময়, দু'বছরের জনপ্রিয় এই উদ্ভিদের অন্য ভোজ্য অংশের অস্তিত্ব ভুলে সকলেই একটি মনোরম গন্ধযুক্ত তাজা সবুজ চয়ন করেন। এটি পার্সলে এর মূল, এটি ফ্যাকাশে হলুদ গাজরের মতো দেখাচ্ছে। এটি প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেলগুলির সামগ্রী দ্বারা পৃথক করা হয় - নির্দিষ্ট গন্ধের উত্স।

পার্সলে রুট কম্পোজিশন

মূলের শাকগুলিতে একটি সুস্বাদু মিষ্টি টার্ট স্বাদ থাকে, যার মধ্যে গাজর এবং সেলারিগুলির মধ্যে কিছু থাকে। পার্সলে রুটে ভিটামিন এ, সি, বি 1, বি 2, পিপি, কে এবং খনিজগুলির সমৃদ্ধ সেট রয়েছে। মূল শস্যগুলি ক্যারোটিন সামগ্রীতে গাজরের সাথে এবং ভিটামিন সি উপাদানের ক্ষেত্রে লেবুতে প্রতিযোগিতা করতে পারে। তার ডায়েটে পার্সলে রুট সহ একজন ব্যক্তি ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস গ্রহণ করে।

পার্সলে মূল মূল হজমজনিত সমস্যায় সহায়তা করে

পার্সলে মূলের নিয়মিত সেবন শরীরকে বিপুল সংখ্যক ব্যাধি মোকাবেলায় সহায়তা করে। মূল শস্যটি শুকনো, তাজা ফর্মের পাশাপাশি অ্যালকোহল টিনচারগুলির আকারে ব্যবহৃত হয়। তিনি হজমজনিত সমস্যার সাথে মোকাবিলা করেন, উচ্চ অ্যাসিডিটি, পেট ফাঁপা এবং কোলিকের সাথে গ্যাস্ট্রাইটিসের অবস্থার উন্নতি করে। কাটা মূলের দুটি টেবিল চামচ একটি থার্মাসে স্থাপন করা হয় এবং 300 মিলি ফুটন্ত জল.ালা হয়। 5 ঘন্টা ধরে জিদ করুন, বার করুন এবং 2 চামচ ব্যবহার করুন। দিনে চার বার চামচ।

পার্সলে রুট ফোলা মারামারি

পার্সলে শিকড়গুলির একটি কাটা কার্যকর ডিউরেটিক। হার্টের কাজকর্মের সমস্যার ফলে দেখা এডিমা এ জাতীয় ওষুধ ব্যবহার করার পরে দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায়। এক টেবিল চামচ চূর্ণ শিকড় 200 মিলি পানিতে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, শীতল করা হয়, ফিল্টার করা হয় এবং দিনের বেলা ফলস ব্রোথ পান করা উচিত। এটি হৃদরোগের ক্ষয়জনিত এবং করোনারি অপ্রতুলতার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। চিকিত্সা শুরু করার আগে, কোনও ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন, কারণ সেখানে contraindication রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, নেফ্রাইটিস।